食卓にあるものを知ろう

牛肝臓

カロリーと栄養成分

調理済み、煮込み

191
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質29 g
炭水化物5.1 g
脂質5.3 g

栄養成分

あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合
  • カロリー 191 kcal —
  • たんぱく質 29 g 58%
  • 炭水化物 5.1 g 2%
  • 脂質 5.3 g 7%
  • 飽和脂肪酸 2.9 g 15%
  • 食物繊維 0 g 0%
  • 糖類 0 g —
  • ナトリウム 79 mg 3%
  • コレステロール 396 mg 132%

ビタミン・ミネラル

あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合

ビタミン

  • ビタミンA 9442 µg 1049%
  • ビタミンC 1.9 mg 2%
  • ビタミンD 1.2 µg 6%
  • ビタミンE 0.51 mg 3%
  • ビタミンK 3.3 µg 3%
  • チアミン（ビタミンB1） 0.19 mg 16%
  • リボフラビン（ビタミンB2） 3.4 mg 263%
  • ナイアシン（ビタミンB3） 17.5 mg 110%
  • パントテン酸（ビタミンB5） 7.1 mg 142%
  • ビタミンB6 1 mg 60%
  • 葉酸（ビタミンB9） 253 µg 63%
  • ビタミンB12 70.6 µg 2941%
  • コリン 426 mg 77%

ミネラル

  • カルシウム 6 mg 0%
  • 鉄 6.5 mg 36%
  • マグネシウム 21 mg 5%
  • リン 497 mg 40%
  • カリウム 352 mg 7%
  • 亜鉛 5.3 mg 48%
  • 銅 14.3 mg 1587%
  • マンガン 0.36 mg 15%
  • セレン 36.1 µg 66%

1食分あたりのカロリー

1食分重量カロリーたんぱく質炭水化物脂質
100 g100 g19129 g5.1 g5.3 g
1食分85 g16225 g4.4 g4.5 g
2食分170 g32549 g8.7 g8.9 g
½食分42.5 g8112 g2.2 g2.2 g
3食分255 g48774 g13 g13 g
4食分340 g64999 g17 g18 g
50 g50 g9615 g2.6 g2.6 g
150 g150 g28744 g7.7 g7.9 g
200 g200 g38258 g10 g11 g
250 g250 g47873 g13 g13 g

牛肝臓についてのよくある質問

牛肝臓の100 gには何カロリーありますか？

牛肝臓の100 gには191 kcalが含まれ、たんぱく質は29 g、炭水化物は5.1 g、脂質は5.3 gです。

牛肝臓の1食分 (85 g)には何カロリーありますか？

牛肝臓の1食分 (85 g)には162 kcalが含まれ、たんぱく質は25 g、炭水化物は4.4 g、脂質は4.5 gです。

牛肝臓の2食分 (170 g)には何カロリーありますか？

牛肝臓の2食分 (170 g)には325 kcalが含まれ、たんぱく質は49 g、炭水化物は8.7 g、脂質は8.9 gです。

牛肝臓の½食分 (42.5 g)には何カロリーありますか？

牛肝臓の½食分 (42.5 g)には81 kcalが含まれ、たんぱく質は12 g、炭水化物は2.2 g、脂質は2.2 gです。

牛肝臓の3食分 (255 g)には何カロリーありますか？

牛肝臓の3食分 (255 g)には487 kcalが含まれ、たんぱく質は74 g、炭水化物は13 g、脂質は13 gです。

牛肝臓の4食分 (340 g)には何カロリーありますか？

牛肝臓の4食分 (340 g)には649 kcalが含まれ、たんぱく質は99 g、炭水化物は17 g、脂質は18 gです。

牛肝臓の50 gには何カロリーありますか？

牛肝臓の50 gには96 kcalが含まれ、たんぱく質は15 g、炭水化物は2.6 g、脂質は2.6 gです。

牛肝臓の150 gには何カロリーありますか？

牛肝臓の150 gには287 kcalが含まれ、たんぱく質は44 g、炭水化物は7.7 g、脂質は7.9 gです。

出典：USDA FoodData Central 168626 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準