食卓にあるものを知ろう
牛レバー
カロリーと栄養成分
ブレゼ（蒸し煮）
192
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質29 g
炭水化物5.1 g
脂質5.3 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 192 kcal —
- たんぱく質 29 g 58%
- 炭水化物 5.1 g 2%
- 脂質 5.3 g 7%
- 飽和脂肪酸 2.9 g 15%
- 食物繊維 0 g 0%
- 糖類 0 g —
- ナトリウム 79 mg 3%
- コレステロール 396 mg 132%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 9442 µg 1049%
- ビタミンC 1.9 mg 2%
- ビタミンD 1.2 µg 6%
- ビタミンE 0.51 mg 3%
- ビタミンK 3.3 µg 3%
- チアミン（ビタミンB1） 0.19 mg 16%
- リボフラビン（ビタミンB2） 3.4 mg 263%
- ナイアシン（ビタミンB3） 17.5 mg 110%
- パントテン酸（ビタミンB5） 7.1 mg 142%
- ビタミンB6 1 mg 60%
- 葉酸（ビタミンB9） 253 µg 63%
- ビタミンB12 70.6 µg 2941%
- コリン 426 mg 77%
ミネラル
- カルシウム 6 mg 0%
- 鉄 6.5 mg 36%
- マグネシウム 21 mg 5%
- リン 497 mg 40%
- カリウム 352 mg 7%
- 亜鉛 5.3 mg 48%
- 銅 14.3 mg 1587%
- マンガン 0.36 mg 15%
- セレン 36.1 µg 66%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 192 | 29 g | 5.1 g | 5.3 g |
| 50 g | 50 g | 96 | 15 g | 2.6 g | 2.6 g |
| 150 g | 150 g | 288 | 44 g | 7.7 g | 7.9 g |
| 200 g | 200 g | 384 | 58 g | 10 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 480 | 73 g | 13 g | 13 g |
牛レバーについてのよくある質問
牛レバーの100 gには何カロリーありますか？
牛レバーの100 gには192 kcalが含まれ、たんぱく質は29 g、炭水化物は5.1 g、脂質は5.3 gです。
牛レバーの50 gには何カロリーありますか？
牛レバーの50 gには96 kcalが含まれ、たんぱく質は15 g、炭水化物は2.6 g、脂質は2.6 gです。
牛レバーの150 gには何カロリーありますか？
牛レバーの150 gには288 kcalが含まれ、たんぱく質は44 g、炭水化物は7.7 g、脂質は7.9 gです。
牛レバーの200 gには何カロリーありますか？
牛レバーの200 gには384 kcalが含まれ、たんぱく質は58 g、炭水化物は10 g、脂質は11 gです。
牛レバーの250 gには何カロリーありますか？
牛レバーの250 gには480 kcalが含まれ、たんぱく質は73 g、炭水化物は13 g、脂質は13 gです。
出典：Canadian Nutrient File 2656 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
