食卓にあるものを知ろう
ベビーキャロット
カロリーと栄養成分
生
35
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質0.6 g
炭水化物5.3 g
脂質0.1 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 35 kcal —
- たんぱく質 0.6 g 1%
- 炭水化物 5.3 g 2%
- 脂質 0.1 g 0%
- 飽和脂肪酸 0 g 0%
- 食物繊維 2.9 g 10%
- 糖類 4.8 g —
- ナトリウム 78 mg 3%
- コレステロール 0 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 690 µg 77%
- ビタミンC 2.6 mg 3%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンK 9.4 µg 8%
- チアミン（ビタミンB1） 0.03 mg 3%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.04 mg 3%
- ナイアシン（ビタミンB3） 0.56 mg 3%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.4 mg 8%
- ビタミンB6 0.11 mg 6%
- 葉酸（ビタミンB9） 27 µg 7%
- ビタミンB12 0 µg 0%
- コリン 7.5 mg 1%
ミネラル
- カルシウム 32 mg 2%
- 鉄 0.89 mg 5%
- マグネシウム 10 mg 2%
- リン 28 mg 2%
- カリウム 237 mg 5%
- 亜鉛 0.17 mg 2%
- 銅 0.1 mg 11%
- マンガン 0.15 mg 7%
- セレン 0.9 µg 2%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 35 | 0.6 g | 5.3 g | 0.1 g |
| 1食分 | 15 g | 5 | 0.1 g | 0.8 g | 0 g |
| 2食分 | 30 g | 11 | 0.2 g | 1.6 g | 0 g |
| ½食分 | 7.5 g | 3 | 0 g | 0.4 g | 0 g |
| 3食分 | 45 g | 16 | 0.3 g | 2.4 g | 0.1 g |
| 4食分 | 60 g | 21 | 0.4 g | 3.2 g | 0.1 g |
| 50 g | 50 g | 18 | 0.3 g | 2.7 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 53 | 1 g | 8 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 70 | 1.3 g | 11 g | 0.3 g |
| 250 g | 250 g | 88 | 1.6 g | 13 g | 0.3 g |
似た食品
ベビーキャロットについてのよくある質問
ベビーキャロットは普通のにんじんと別の品種ですか？
小型の品種もありますが、売られているものの多くは大きく育ったにんじんを短く切り、皮をむいて形を整えたものです。
ベビーキャロットは生で食べられますか？
食べられます。流水で表面をよく洗い、水気を拭いてからサラダやディップに使います。
ベビーキャロットを甘く焼くには、何度で何分焼けばいいですか？
半分に縦割りし、油を薄くまぶして、200℃のオーブンで20〜25分焼きます。縁に焼き色がつき、竹串がすっと通ればでき上がりです。
ベビーキャロットは煮物に使えますか？
使えます。肉じゃがやポトフには丸ごと加え、煮崩れを防ぐため、煮汁が沸いてから弱火で10〜15分ほど煮て、竹串でやわらかさを確かめます。
ベビーキャロットはどう保存すればいいですか？
冷蔵庫の野菜室で、乾いたキッチンペーパーと一緒に袋や容器に入れて保存します。水気がついたままだと傷みやすいので、洗うのは使う直前にします。
ベビーキャロットは普通のにんじんの代わりになりますか？
代用できます。カレーや炒め物には食べやすい大きさに切って使い、ベビーキャロットは小さいぶん火が通りやすいので、普通のにんじんより後から加えると食感を保てます。
小さな子どもにベビーキャロットを丸ごと食べさせてもいいですか？
丸くて硬いため、丸ごとは避け、やわらかくなるまで加熱してから縦に細長く切るか、小さく刻みます。食べている間はそばで見守ります。
出典：USDA FoodData Central 168568 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
