食卓にあるものを知ろう
アップルクリスプ
カロリーと栄養成分
レシピに基づいて調理
161
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質1.8 g
炭水化物29 g
脂質3.4 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 161 kcal —
- たんぱく質 1.8 g 4%
- 炭水化物 29 g 11%
- 脂質 3.4 g 4%
- 飽和脂肪酸 0.7 g 3%
- 食物繊維 1.4 g 5%
- 糖類 20 g —
- ナトリウム 351 mg 15%
- コレステロール 0 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 29 µg 3%
- ビタミンC 2.2 mg 2%
- ビタミンE 0.38 mg 3%
- ビタミンK 4.1 µg 3%
- チアミン（ビタミンB1） 0.08 mg 7%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.08 mg 6%
- ナイアシン（ビタミンB3） 0.85 mg 5%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.09 mg 2%
- ビタミンB6 0.04 mg 2%
- 葉酸（ビタミンB9） 16 µg 4%
- ビタミンB12 0 µg 0%
ミネラル
- カルシウム 35 mg 3%
- 鉄 0.82 mg 5%
- マグネシウム 8 mg 2%
- リン 28 mg 2%
- カリウム 78 mg 2%
- 亜鉛 0.18 mg 2%
- 銅 0.07 mg 8%
- マンガン 0.13 mg 6%
- セレン 3.5 µg 6%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 161 | 1.8 g | 29 g | 3.4 g |
| 1食分 | 141 g | 227 | 2.5 g | 42 g | 4.8 g |
| 2食分 | 282 g | 454 | 4.9 g | 83 g | 9.7 g |
| ½食分 | 70.5 g | 114 | 1.2 g | 21 g | 2.4 g |
| 3食分 | 423 g | 681 | 7.4 g | 125 g | 15 g |
| 4食分 | 564 g | 908 | 9.9 g | 166 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 81 | 0.9 g | 15 g | 1.7 g |
| 150 g | 150 g | 242 | 2.6 g | 44 g | 5.1 g |
| 200 g | 200 g | 322 | 3.5 g | 59 g | 6.9 g |
| 250 g | 250 g | 403 | 4.4 g | 74 g | 8.6 g |
アップルクリスプについてのよくある質問
アップルクリスプは何度で何分焼けばよいですか？
りんごに砂糖やシナモンをまぶして耐熱皿に入れ、オートミールや小麦粉、バターを混ぜた生地をのせます。180℃に予熱したオーブンで35〜45分、表面がきつね色になり、縁から果汁がふつふつしてくるまで焼きます。
アップルクリスプにはどんなりんごが向いていますか？
酸味があり、焼いても形が残りやすいりんごが向いています。甘い品種を使う場合は砂糖を控えめにし、薄切りの厚さをそろえると火の通りが均一になります。
アップルクリスプは作り置きできますか？
焼いたものは粗熱を取ってからふたをし、冷蔵庫で保存して3〜4日を目安に食べ切ります。食べる分を180℃のオーブンで10〜15分温め直すと、上の生地が再び香ばしくなります。
アップルクリスプには何を添えるとおいしいですか？
温かいうちにバニラアイスを添えるのが定番です。ホイップクリームや無糖ヨーグルトもよく合い、シナモンの香りを引き立てます。
アップルクリスプとアップルクランブルの違いは何ですか？
アップルクリスプは、上にオートミール入りのカリッとした生地をのせることが多い焼き菓子です。アップルクランブルは小麦粉、砂糖、バターをそぼろ状にした生地が一般的ですが、呼び分けはレシピによって異なります。
アップルクリスプのりんごは洋梨に替えられますか？
替えられます。熟しすぎていない洋梨を使い、果汁が多い場合は生地に混ぜる小麦粉を少し増やすと、焼き上がりが水っぽくなりにくいです。
アップルクリスプは冷凍できますか？
焼いて冷ましたアップルクリスプは、小分けにして密閉容器で冷凍できます。冷蔵庫で解凍してからオーブンで温め直すと、表面の食感が戻りやすくなります。
出典：USDA FoodData Central 169601 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
