食卓にあるものを知ろう
ホワイトチョコレートチップス
カロリーと栄養成分
製菓用コーティング
539
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質5.9 g
炭水化物59 g
脂質32 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 539 kcal —
- たんぱく質 5.9 g 12%
- 炭水化物 59 g 21%
- 脂質 32 g 41%
- 飽和脂肪酸 19 g 97%
- 食物繊維 0.2 g 1%
- 糖類 59 g —
- ナトリウム 90 mg 4%
- コレステロール 21 mg 7%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 9 µg 1%
- ビタミンC 0.5 mg 1%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 0.96 mg 6%
- ビタミンK 9.1 µg 8%
- チアミン（ビタミンB1） 0.06 mg 5%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.28 mg 22%
- ナイアシン（ビタミンB3） 0.75 mg 5%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.61 mg 12%
- ビタミンB6 0.06 mg 3%
- 葉酸（ビタミンB9） 7 µg 2%
- ビタミンB12 0.56 µg 23%
- コリン 29.5 mg 5%
ミネラル
- カルシウム 199 mg 15%
- 鉄 0.24 mg 1%
- マグネシウム 12 mg 3%
- リン 176 mg 14%
- カリウム 286 mg 6%
- 亜鉛 0.74 mg 7%
- 銅 0.06 mg 7%
- マンガン 0.01 mg 0%
- セレン 4.5 µg 8%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 539 | 5.9 g | 59 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 270 | 2.9 g | 30 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 809 | 8.8 g | 89 g | 48 g |
| 200 g | 200 g | 1078 | 12 g | 118 g | 64 g |
| 250 g | 250 g | 1348 | 15 g | 148 g | 80 g |
ホワイトチョコレートチップスについてのよくある質問
ホワイトチョコレートチップスをクッキーに入れるとき、いつ混ぜますか？
生地をまとめた最後に加え、練りすぎないようさっくり混ぜます。焼くと形は少し崩れても、粒のまま残りやすい製菓用のチップスです。
ホワイトチョコレートチップスを溶かすにはどうすればいいですか？
耐熱ボウルに入れ、電子レンジで短い時間ずつ加熱し、毎回よく混ぜます。水や湯気が入ると固まりやすいので、器具は乾いたものを使い、加熱しすぎないようにします。
ホワイトチョコレートチップスはどう保存しますか？
密閉容器に入れ、直射日光や熱を避けた涼しく乾燥した場所で保存します。暑い時期に冷蔵する場合は、結露を防ぐため袋を閉じたまま室温に戻してから開けます。
ホワイトチョコレートチップスは何のお菓子に使えますか？
クッキーやマフィンの生地に混ぜるほか、パンケーキやブラウニーに散らして焼けます。焼き上がったマフィンやスコーンに、溶かしたチップスを細くかけてもよく合います。
ホワイトチョコレートチップスの代わりになるものは何ですか？
ホワイトチョコレートを刻めば、焼き菓子の具として代用できます。粒の形を保ちたい場合は製菓用のチップスが向き、刻んだ板状のチョコレートは焼くと広がりやすくなります。
ホワイトチョコレートチップスとホワイトチョコレートフレークはどう違いますか？
チップスは粒状で焼き菓子の中に混ぜやすく、フレークは薄片なので生地や菓子の表面に散らしやすい形です。フレークは溶けやすいため、クッキーで粒感を残したいときはチップスが使いやすいです。
ホワイトチョコレートチップスは普通のチョコレートと何が違いますか？
ホワイトチョコレートはカカオ固形分を含まず、主にココアバター、砂糖、乳成分で作られます。茶色いチョコレートのようなカカオの風味ではなく、ミルキーで甘い味わいです。
出典：Canadian Nutrient File 4155 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
