了解餐盤裡的營養
白豆
熱量與營養成分
成熟種子,罐裝
114
大卡kcal 每 100 g
蛋白質7.3 g
碳水16 g
脂肪0.3 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 114 kcal —
- 蛋白質 7.3 g 15%
- 碳水化合物 16 g 6%
- 脂肪 0.3 g 0%
- 飽和脂肪 0.1 g 0%
- 膳食纖維 4.8 g 17%
- 糖 0.3 g —
- 鈉 340 mg 15%
- 膽固醇 0 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0.79 mg 5%
- 維生素 K 2.9 µg 2%
- 硫胺素(B1) 0.1 mg 8%
- 核黃素(B2) 0.04 mg 3%
- 菸鹼素(B3) 0.11 mg 1%
- 泛酸(B5) 0.19 mg 4%
- 維生素 B6 0.08 mg 4%
- 葉酸(B9) 65 µg 16%
- 維生素 B12 0 µg 0%
礦物質
- 鈣 73 mg 6%
- 鐵 3 mg 17%
- 鎂 51 mg 12%
- 磷 91 mg 7%
- 鉀 454 mg 10%
- 鋅 1.1 mg 10%
- 銅 0.23 mg 26%
- 錳 0.52 mg 22%
- 硒 1.6 µg 3%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 114 | 7.3 g | 16 g | 0.3 g |
| 1 份 | 262 g | 299 | 19 g | 43 g | 0.8 g |
| 2 份 | 524 g | 597 | 38 g | 86 g | 1.5 g |
| ½ 份 | 131 g | 149 | 9.5 g | 22 g | 0.4 g |
| 3 份 | 786 g | 896 | 57 g | 129 g | 2.3 g |
| 4 份 | 1048 g | 1195 | 76 g | 172 g | 3 g |
| 50 g | 50 g | 57 | 3.6 g | 8.2 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 171 | 11 g | 25 g | 0.4 g |
| 200 g | 200 g | 228 | 15 g | 33 g | 0.6 g |
| 250 g | 250 g | 285 | 18 g | 41 g | 0.7 g |
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關於白豆的常見問題
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資料來源:USDA FoodData Central 175204 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算,不含膳食纖維