了解餐盤裡的營養
小麥晚餐餐包
熱量與營養成分
小麥
273
大卡kcal 每 100 g
蛋白質8.6 g
碳水42 g
脂肪6.3 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 273 kcal —
- 蛋白質 8.6 g 17%
- 碳水化合物 42 g 15%
- 脂肪 6.3 g 8%
- 飽和脂肪 1.5 g 7%
- 膳食纖維 3.8 g 14%
- 糖 1.6 g —
- 鈉 524 mg 23%
- 膽固醇 0 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0.36 mg 2%
- 維生素 K 2.7 µg 2%
- 硫胺素（B1） 0.43 mg 36%
- 核黃素（B2） 0.27 mg 21%
- 菸鹼素（B3） 4.1 mg 25%
- 泛酸（B5） 0.36 mg 7%
- 維生素 B6 0.08 mg 4%
- 葉酸（B9） 60 µg 15%
- 維生素 B12 0 µg 0%
- 膽鹼 18.7 mg 3%
礦物質
- 鈣 176 mg 14%
- 鐵 3.6 mg 20%
- 鎂 36 mg 9%
- 磷 104 mg 8%
- 鉀 115 mg 2%
- 鋅 0.9 mg 8%
- 銅 0.15 mg 17%
- 錳 1 mg 44%
- 硒 33 µg 60%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 273 | 8.6 g | 42 g | 6.3 g |
| 1 份 | 28 g | 76 | 2.4 g | 12 g | 1.8 g |
| 2 份 | 56 g | 153 | 4.8 g | 24 g | 3.5 g |
| ½ 份 | 14 g | 38 | 1.2 g | 5.9 g | 0.9 g |
| 3 份 | 84 g | 229 | 7.2 g | 35 g | 5.3 g |
| 4 份 | 112 g | 306 | 9.6 g | 47 g | 7.1 g |
| 50 g | 50 g | 137 | 4.3 g | 21 g | 3.2 g |
| 150 g | 150 g | 410 | 13 g | 63 g | 9.5 g |
| 200 g | 200 g | 546 | 17 g | 84 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 683 | 22 g | 106 g | 16 g |
關於小麥晚餐餐包的常見問題
小麥晚餐餐包怎麼回烤才會外酥內軟？
烤箱先預熱至 180°C，餐包表面噴少許水或用手沾水輕拍，烤約 5–7 分鐘；想要表皮更脆，可最後切半再烤 1–2 分鐘。
小麥晚餐餐包可以冷凍保存嗎？
可以，放涼後分裝進密封袋冷凍，約可保存 2–3 個月；要吃時不必先解凍，直接以 180°C 烤約 8–10 分鐘，或室溫退冰後回烤。
小麥晚餐餐包開封後怎麼保存才不容易變乾？
裝進密封袋或有蓋容器，放在陰涼乾燥處，通常一兩天內吃完口感較好；天氣炎熱潮濕時，密封冷凍比放室溫更能避免發霉，冷藏則容易讓麵包變乾、變硬。
小麥晚餐餐包適合搭配什麼一起吃？
餐包可以抹奶油、果醬或 hummus，也很適合夾火腿、起司和生菜做成小三明治；配濃湯、燉菜或烤雞時，撕小塊沾湯汁也很順口。
小麥晚餐餐包和全麥晚餐捲有什麼差別？
每 100 g 的熱量相近：小麥晚餐餐包為 273 kcal，全麥晚餐捲為 266 kcal；全麥晚餐捲的膳食纖維較多，為 7.5 g，這款則為 3.8 g。
小麥晚餐餐包和甜味晚餐餐包差在哪裡？
甜味晚餐餐包通常糖味更明顯，適合單吃或搭配甜抹醬；小麥晚餐餐包味道較中性，配鹹食更百搭。每 100 g 熱量分別為 273 kcal 和 321 kcal。
小麥晚餐餐包可以拿來做什麼料理？
切半後夾入煎蛋、起司或剩菜，就能做快速小三明治；也可以切丁烤成麵包丁，拌入沙拉或濃湯。餐包略乾時，切片沾蛋奶液煎成法式吐司也很合適。
小麥晚餐餐包適合對小麥過敏或需要避開麩質的人嗎？
不適合：小麥晚餐餐包含小麥，也含有麩質；配方若加入奶、蛋或芝麻，也可能含有其他常見過敏原。
資料來源：USDA FoodData Central 175030 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
