了解餐盤裡的營養

小牛肉，上腦肉

熱量與營養成分

可分離瘦肉和脂肪，煮熟，燜

211
大卡kcal 每 100 g
蛋白質36 g
碳水0 g
脂肪6.3 g

營養成分

每 100 g% 每日參考值
  • 熱量 211 kcal —
  • 蛋白質 36 g 72%
  • 碳水化合物 0 g 0%
  • 脂肪 6.3 g 8%
  • 飽和脂肪 2.5 g 13%
  • 膳食纖維 0 g 0%
  • 糖 0 g —
  • 鈉 67 mg 3%
  • 膽固醇 134 mg 45%

維生素與礦物質

每 100 g% 每日參考值

維生素

  • 維生素 A 0 µg 0%
  • 維生素 C 0 mg 0%
  • 維生素 D 0 µg 0%
  • 維生素 E 0.49 mg 3%
  • 維生素 K 7 µg 6%
  • 硫胺素（B1） 0.06 mg 5%
  • 核黃素（B2） 0.35 mg 27%
  • 菸鹼素（B3） 10.6 mg 66%
  • 泛酸（B5） 1 mg 20%
  • 維生素 B6 0.36 mg 21%
  • 葉酸（B9） 18 µg 5%
  • 維生素 B12 1.2 µg 49%
  • 膽鹼 141 mg 26%

礦物質

  • 鈣 8 mg 1%
  • 鐵 1.3 mg 7%
  • 鎂 29 mg 7%
  • 磷 249 mg 20%
  • 鉀 383 mg 8%
  • 鋅 4 mg 36%
  • 銅 0.14 mg 16%
  • 錳 0.04 mg 2%
  • 硒 15.4 µg 28%

各份量熱量

份量重量熱量蛋白質碳水脂肪
100 g100 g21136 g0 g6.3 g
1 份85 g17931 g0 g5.4 g
2 份170 g35962 g0 g11 g
½ 份42.5 g9015 g0 g2.7 g
3 份255 g53892 g0 g16 g
4 份340 g717123 g0 g22 g
50 g50 g10618 g0 g3.2 g
150 g150 g31754 g0 g9.5 g
200 g200 g42272 g0 g13 g
250 g250 g52890 g0 g16 g

關於小牛肉，上腦肉的常見問題

小牛肉，上腦肉100 g含有多少熱量？

小牛肉，上腦肉100 g含有 211 kcal、36 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 6.3 g 脂肪。

小牛肉，上腦肉1 份 (85 g)含有多少熱量？

小牛肉，上腦肉1 份 (85 g)含有 179 kcal、31 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 5.4 g 脂肪。

小牛肉，上腦肉2 份 (170 g)含有多少熱量？

小牛肉，上腦肉2 份 (170 g)含有 359 kcal、62 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 11 g 脂肪。

小牛肉，上腦肉½ 份 (42.5 g)含有多少熱量？

小牛肉，上腦肉½ 份 (42.5 g)含有 90 kcal、15 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 2.7 g 脂肪。

小牛肉，上腦肉3 份 (255 g)含有多少熱量？

小牛肉，上腦肉3 份 (255 g)含有 538 kcal、92 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 16 g 脂肪。

小牛肉，上腦肉4 份 (340 g)含有多少熱量？

小牛肉，上腦肉4 份 (340 g)含有 717 kcal、123 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 22 g 脂肪。

小牛肉，上腦肉50 g含有多少熱量？

小牛肉，上腦肉50 g含有 106 kcal、18 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 3.2 g 脂肪。

小牛肉，上腦肉150 g含有多少熱量？

小牛肉，上腦肉150 g含有 317 kcal、54 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 9.5 g 脂肪。

資料來源：USDA FoodData Central 173818 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維