了解餐盤裡的營養

肩胛燉肉或牛排

熱量與營養成分

去骨，瘦肉與脂肪可分離，修剪至 0 吋脂肪，select 級，生

187
大卡kcal 每 100 g
蛋白質19 g
碳水0 g
脂肪12 g

營養成分

每 100 g% 每日參考值
  • 熱量 187 kcal —
  • 蛋白質 19 g 38%
  • 碳水化合物 0 g 0%
  • 脂肪 12 g 16%
  • 飽和脂肪 5.5 g 27%
  • 膳食纖維 0 g 0%
  • 糖 0 g —
  • 鈉 77 mg 3%
  • 膽固醇 67 mg 22%

維生素與礦物質

每 100 g% 每日參考值

維生素

  • 維生素 A 4 µg 0%
  • 維生素 C 0 mg 0%
  • 維生素 D 0.1 µg 1%
  • 維生素 E 0.17 mg 1%
  • 維生素 K 1.5 µg 1%
  • 硫胺素（B1） 0.08 mg 7%
  • 核黃素（B2） 0.17 mg 13%
  • 菸鹼素（B3） 4.1 mg 26%
  • 泛酸（B5） 0.73 mg 15%
  • 維生素 B6 0.42 mg 25%
  • 葉酸（B9） 3 µg 1%
  • 維生素 B12 2.6 µg 110%
  • 膽鹼 63.2 mg 11%

礦物質

  • 鈣 12 mg 1%
  • 鐵 2.3 mg 13%
  • 鎂 20 mg 5%
  • 磷 188 mg 15%
  • 鉀 347 mg 7%
  • 鋅 7 mg 63%
  • 銅 0.07 mg 7%
  • 錳 0.01 mg 0%
  • 硒 24.6 µg 45%

各份量熱量

份量重量熱量蛋白質碳水脂肪
100 g100 g18719 g0 g12 g
1 份113 g21122 g0 g14 g
2 份226 g42343 g0 g28 g
½ 份56.5 g10611 g0 g6.9 g
3 份339 g63465 g0 g42 g
4 份452 g84587 g0 g56 g
50 g50 g949.6 g0 g6.1 g
150 g150 g28129 g0 g18 g
200 g200 g37438 g0 g25 g
250 g250 g46848 g0 g31 g

關於肩胛燉肉或牛排的常見問題

肩胛燉肉或牛排100 g含有多少熱量？

肩胛燉肉或牛排100 g含有 187 kcal、19 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 12 g 脂肪。

肩胛燉肉或牛排1 份 (113 g)含有多少熱量？

肩胛燉肉或牛排1 份 (113 g)含有 211 kcal、22 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 14 g 脂肪。

肩胛燉肉或牛排2 份 (226 g)含有多少熱量？

肩胛燉肉或牛排2 份 (226 g)含有 423 kcal、43 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 28 g 脂肪。

肩胛燉肉或牛排½ 份 (56.5 g)含有多少熱量？

肩胛燉肉或牛排½ 份 (56.5 g)含有 106 kcal、11 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 6.9 g 脂肪。

肩胛燉肉或牛排3 份 (339 g)含有多少熱量？

肩胛燉肉或牛排3 份 (339 g)含有 634 kcal、65 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 42 g 脂肪。

肩胛燉肉或牛排4 份 (452 g)含有多少熱量？

肩胛燉肉或牛排4 份 (452 g)含有 845 kcal、87 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 56 g 脂肪。

肩胛燉肉或牛排50 g含有多少熱量？

肩胛燉肉或牛排50 g含有 94 kcal、9.6 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 6.1 g 脂肪。

肩胛燉肉或牛排150 g含有多少熱量？

肩胛燉肉或牛排150 g含有 281 kcal、29 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 18 g 脂肪。

資料來源：USDA FoodData Central 170815 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維