了解餐盤裡的營養
肩肉牛排
熱量與營養成分
去骨，含瘦肉及脂肪，修整至0吋脂肪，choice級，熟，烤
186
大卡kcal 每 100 g
蛋白質28 g
碳水0 g
脂肪7.3 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 186 kcal —
- 蛋白質 28 g 56%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 7.3 g 9%
- 飽和脂肪 3.1 g 15%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 67 mg 3%
- 膽固醇 81 mg 27%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 6 µg 1%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0.1 µg 1%
- 維生素 E 0.11 mg 1%
- 維生素 K 1.6 µg 1%
- 硫胺素（B1） 0.08 mg 7%
- 核黃素（B2） 0.22 mg 17%
- 菸鹼素（B3） 5.6 mg 35%
- 泛酸（B5） 0.73 mg 15%
- 維生素 B6 0.67 mg 40%
- 葉酸（B9） 7 µg 2%
- 維生素 B12 3.3 µg 136%
- 膽鹼 84.8 mg 15%
礦物質
- 鈣 12 mg 1%
- 鐵 2.9 mg 16%
- 鎂 26 mg 6%
- 磷 245 mg 20%
- 鉀 367 mg 8%
- 鋅 7.9 mg 72%
- 銅 0.11 mg 12%
- 錳 0.01 mg 1%
- 硒 32.2 µg 59%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 186 | 28 g | 0 g | 7.3 g |
| 50 g | 50 g | 93 | 14 g | 0 g | 3.6 g |
| 150 g | 150 g | 279 | 42 g | 0 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 372 | 56 g | 0 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 465 | 71 g | 0 g | 18 g |
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關於肩肉牛排的常見問題
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資料來源：USDA FoodData Central 171785 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
