了解餐盤裡的營養
肩部燉肉
熱量與營養成分
去骨，瘦肉與脂肪，修整至0吋脂肪，所有等級，熟，燉
204
大卡kcal 每 100 g
蛋白質31 g
碳水0 g
脂肪8.9 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 204 kcal —
- 蛋白質 31 g 62%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 8.9 g 11%
- 飽和脂肪 3.1 g 16%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 61 mg 3%
- 膽固醇 98 mg 33%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 7 µg 1%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0.1 µg 1%
- 維生素 E 0.11 mg 1%
- 維生素 K 1.6 µg 1%
- 硫胺素（B1） 0.08 mg 7%
- 核黃素（B2） 0.27 mg 21%
- 菸鹼素（B3） 4.7 mg 29%
- 泛酸（B5） 0.81 mg 16%
- 維生素 B6 0.54 mg 31%
- 葉酸（B9） 8 µg 2%
- 維生素 B12 3.4 µg 140%
- 膽鹼 99.5 mg 18%
礦物質
- 鈣 13 mg 1%
- 鐵 3.5 mg 20%
- 鎂 25 mg 6%
- 磷 230 mg 18%
- 鉀 352 mg 7%
- 鋅 9.2 mg 84%
- 銅 0.13 mg 14%
- 錳 0.01 mg 1%
- 硒 37.5 µg 68%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 204 | 31 g | 0 g | 8.9 g |
| 1 份 | 85 g | 173 | 26 g | 0 g | 7.6 g |
| 2 份 | 170 g | 347 | 53 g | 0 g | 15 g |
| ½ 份 | 42.5 g | 87 | 13 g | 0 g | 3.8 g |
| 3 份 | 255 g | 520 | 79 g | 0 g | 23 g |
| 4 份 | 340 g | 694 | 106 g | 0 g | 30 g |
| 50 g | 50 g | 102 | 16 g | 0 g | 4.5 g |
| 150 g | 150 g | 306 | 47 g | 0 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 408 | 62 g | 0 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 510 | 78 g | 0 g | 22 g |
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關於肩部燉肉的常見問題
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資料來源：USDA FoodData Central 171224 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
