營養成分

每 100 g% 每日參考值
  • 熱量 82 kcal —
  • 蛋白質 4.6 g 9%
  • 碳水化合物 11 g 4%
  • 脂肪 0.6 g 1%
  • 飽和脂肪 0.1 g 1%
  • 膳食纖維 4.6 g 16%
  • 糖 1 g —
  • 鈉 146 mg 6%
  • 膽固醇 0 mg 0%

維生素與礦物質

每 100 g% 每日參考值

維生素

  • 維生素 A 0 µg 0%
  • 維生素 C 0.7 mg 1%
  • 維生素 D 0 µg 0%
  • 維生素 E 0.55 mg 4%
  • 維生素 K 2.1 µg 2%
  • 硫胺素(B1) 0.05 mg 4%
  • 核黃素(B2) 0.02 mg 1%
  • 菸鹼素(B3) 0.27 mg 2%
  • 泛酸(B5) 0.14 mg 3%
  • 維生素 B6 0.14 mg 8%
  • 葉酸(B9) 24 µg 6%
  • 維生素 B12 0 µg 0%
  • 膽鹼 20.8 mg 4%

礦物質

  • 鈣 47 mg 4%
  • 鐵 1.5 mg 8%
  • 鎂 33 mg 8%
  • 磷 92 mg 7%
  • 鉀 276 mg 6%
  • 鋅 0.56 mg 5%
  • 銅 0.16 mg 18%
  • 錳 0.32 mg 14%
  • 硒 3.7 µg 7%

各份量熱量

份量重量熱量蛋白質碳水脂肪
100 g100 g824.6 g11 g0.6 g
1 份240 g19711 g25 g1.3 g
2 份480 g39422 g51 g2.7 g
½ 份120 g985.5 g13 g0.7 g
3 份720 g59033 g76 g4 g
4 份960 g78744 g102 g5.4 g
50 g50 g412.3 g5.3 g0.3 g
150 g150 g1236.9 g16 g0.8 g
200 g200 g1649.2 g21 g1.1 g
250 g250 g20512 g27 g1.4 g

關於斑豆的常見問題

斑豆100 g含有多少熱量?

斑豆100 g含有 82 kcal、4.6 g 蛋白質、11 g 碳水化合物和 0.6 g 脂肪。

斑豆1 份 (240 g)含有多少熱量?

斑豆1 份 (240 g)含有 197 kcal、11 g 蛋白質、25 g 碳水化合物和 1.3 g 脂肪。

斑豆2 份 (480 g)含有多少熱量?

斑豆2 份 (480 g)含有 394 kcal、22 g 蛋白質、51 g 碳水化合物和 2.7 g 脂肪。

斑豆½ 份 (120 g)含有多少熱量?

斑豆½ 份 (120 g)含有 98 kcal、5.5 g 蛋白質、13 g 碳水化合物和 0.7 g 脂肪。

斑豆3 份 (720 g)含有多少熱量?

斑豆3 份 (720 g)含有 590 kcal、33 g 蛋白質、76 g 碳水化合物和 4 g 脂肪。

斑豆4 份 (960 g)含有多少熱量?

斑豆4 份 (960 g)含有 787 kcal、44 g 蛋白質、102 g 碳水化合物和 5.4 g 脂肪。

斑豆50 g含有多少熱量?

斑豆50 g含有 41 kcal、2.3 g 蛋白質、5.3 g 碳水化合物和 0.3 g 脂肪。

斑豆150 g含有多少熱量?

斑豆150 g含有 123 kcal、6.9 g 蛋白質、16 g 碳水化合物和 0.8 g 脂肪。

資料來源:USDA FoodData Central 175247 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算,不含膳食纖維