了解餐盤裡的營養
木豆
熱量與營養成分
未成熟，新鮮，生
129
大卡kcal 每 100 g
蛋白質7.2 g
碳水19 g
脂肪1.6 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 129 kcal —
- 蛋白質 7.2 g 14%
- 碳水化合物 19 g 7%
- 脂肪 1.6 g 2%
- 飽和脂肪 0.4 g 2%
- 膳食纖維 5.1 g 18%
- 糖 3 g —
- 鈉 5 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 3.3 µg 0%
- 維生素 C 39 mg 43%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 K 24 µg 20%
- 硫胺素（B1） 0.4 mg 33%
- 核黃素（B2） 0.17 mg 13%
- 菸鹼素（B3） 2.2 mg 14%
- 泛酸（B5） 0.68 mg 14%
- 維生素 B6 0.07 mg 4%
- 維生素 B12 0 µg 0%
礦物質
- 鈣 42 mg 3%
- 鐵 1.6 mg 9%
- 鎂 68 mg 16%
- 磷 127 mg 10%
- 鉀 552 mg 12%
- 鋅 1 mg 9%
- 銅 0.13 mg 14%
- 錳 0.57 mg 25%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 129 | 7.2 g | 19 g | 1.6 g |
| 50 g | 50 g | 65 | 3.6 g | 9.4 g | 0.8 g |
| 150 g | 150 g | 194 | 11 g | 28 g | 2.5 g |
| 200 g | 200 g | 258 | 14 g | 38 g | 3.3 g |
| 250 g | 250 g | 323 | 18 g | 47 g | 4.1 g |
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關於木豆的常見問題
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資料來源：ANSES–Ciqual (France) 20527 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
