了解餐盤裡的營養

礦泉水

熱量與營養成分

平均

0
大卡kcal 每 100 g
蛋白質0 g
碳水0 g
脂肪0 g

營養成分

每 100 g% 每日參考值
  • 熱量 0 kcal —
  • 蛋白質 0 g 0%
  • 碳水化合物 0 g 0%
  • 脂肪 0 g 0%
  • 飽和脂肪 0 g 0%
  • 膳食纖維 0 g 0%
  • 糖 0 g —
  • 鈉 5.3 mg 0%

維生素與礦物質

每 100 g% 每日參考值

維生素

  • 維生素 A 0 µg 0%
  • 維生素 C 0 mg 0%
  • 維生素 D 0 µg 0%
  • 維生素 E 0 mg 0%
  • 硫胺素（B1） 0 mg 0%
  • 核黃素（B2） 0 mg 0%
  • 菸鹼素（B3） 0 mg 0%
  • 泛酸（B5） 0 mg 0%
  • 維生素 B6 0 mg 0%
  • 維生素 B12 0 µg 0%

礦物質

  • 鈣 19.2 mg 1%
  • 鐵 0 mg 0%
  • 鎂 4 mg 1%
  • 磷 0 mg 0%
  • 鉀 0.58 mg 0%
  • 鋅 0.01 mg 0%
  • 銅 0 mg 0%
  • 錳 0 mg 0%

各份量熱量

份量重量熱量蛋白質碳水脂肪
100 g100 g00 g0 g0 g
50 g50 g00 g0 g0 g
150 g150 g00 g0 g0 g
200 g200 g00 g0 g0 g
250 g250 g00 g0 g0 g

關於礦泉水的常見問題

礦泉水和一般瓶裝水有什麼不同？

礦泉水來自地下水源，天然含有礦物質；瓶裝水則是包裝方式的統稱，水源和處理方式可能不同。買的時候看瓶身標示的水源與礦物質成分，比只看「瓶裝水」更能分辨。

礦泉水要怎麼挑？

想喝起來清爽，可以選礦物質含量較低的；若在意鈉含量，就比較瓶身標示的鈉。不同水源的鈣、鎂和鈉含量差異很大，不能只憑「礦泉水」這個名稱判斷。

氣泡礦泉水和無氣礦泉水怎麼用？

無氣礦泉水適合直接喝，也適合泡茶或沖咖啡；氣泡礦泉水可直接喝，或加檸檬片做成簡單氣泡飲。氣泡水開瓶後會逐漸散氣，最好趁氣泡還足時飲用。

礦泉水可以拿來煮飯或煮湯嗎？

可以用來煮飯、煮湯或燙蔬菜，但通常不必特別用礦泉水，水源本身的礦物質未必會讓成品更好吃。若用來煮茶或咖啡，水的礦物質含量會影響風味；可先用同一款水沖泡比較。

礦泉水開瓶後怎麼保存？

開瓶後立刻旋緊瓶蓋，放在陰涼處或冰箱冷藏，避免陽光直射和瓶口碰到嘴巴或其他物品。若瓶口有異味、瓶身受污染，或水的外觀出現異常，就不要再喝。

礦泉水可以放多久？

未開封時依瓶身的保存期限和保存方式放置，避開高溫與日照；開封後則盡量冷藏並儘早喝完。塑膠瓶長時間放在車內等高溫處並不理想，別把它當成長期備用水。

資料來源：ANSES–Ciqual (France) 18044 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維