了解餐盤裡的營養

麥提莎

熱量與營養成分

500
大卡kcal 每 100 g
蛋白質8.3 g
碳水62 g
脂肪24 g

營養成分

每 100 g% 每日參考值
  • 熱量 500 kcal —
  • 蛋白質 8.3 g 17%
  • 碳水化合物 62 g 22%
  • 脂肪 24 g 31%
  • 飽和脂肪 15 g 75%
  • 膳食纖維 1.2 g 4%
  • 糖 52 g —

各份量熱量

份量重量熱量蛋白質碳水脂肪
100 g100 g5008.3 g62 g24 g
50 g50 g2504.2 g31 g12 g
150 g150 g75013 g92 g37 g
200 g200 g100017 g123 g49 g
250 g250 g125021 g154 g61 g

關於麥提莎的常見問題

麥提莎裡面為什麼會脆脆的?

裡面是充滿細小氣孔的麥芽蜂巢脆心,外層再裹上巧克力;咬開時的酥脆口感來自脆心裡的空氣孔。

麥提莎適合加進哪些甜點?

可以拌進布朗尼、餅乾麵糰或冰淇淋,也能撒在蛋糕和杯子甜點上。若想保留脆度,等甜點烤好、放涼後再放上去。

做蛋糕或餅乾時,麥提莎要怎麼加才不會軟掉?

不要把它長時間拌進濕麵糊或高溫烘烤;烤好放涼後再放上表面,或在上桌前拌入冰淇淋。若要混進麵糰,先稍微壓碎,並預期脆心會變軟。

麥提莎開封後要怎麼保存?

把包裝封好,放在陰涼、乾燥處,避開陽光和爐具旁的熱氣。天氣很熱時可密封冷藏;吃之前先讓它回到室溫,避免表面凝結水氣。

麥提莎可以用什麼代替?

想保留麥芽脆心口感,可用其他巧克力包裹的麥芽脆球;做甜點時,也可用壓碎的威化餅或脆米巧克力,口感會比較偏薄脆或米香。

麥提莎可以給狗吃嗎?

不可以。麥提莎含巧克力,對狗有毒;也有小顆硬糖球造成噎住的風險,請放在狗碰不到的地方。

資料來源:NEVO (Netherlands) 2530 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算,不含膳食纖維