營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 500 kcal —
- 蛋白質 8.3 g 17%
- 碳水化合物 62 g 22%
- 脂肪 24 g 31%
- 飽和脂肪 15 g 75%
- 膳食纖維 1.2 g 4%
- 糖 52 g —
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 500 | 8.3 g | 62 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 250 | 4.2 g | 31 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 750 | 13 g | 92 g | 37 g |
| 200 g | 200 g | 1000 | 17 g | 123 g | 49 g |
| 250 g | 250 g | 1250 | 21 g | 154 g | 61 g |
關於麥提莎的常見問題
麥提莎裡面為什麼會脆脆的?
裡面是充滿細小氣孔的麥芽蜂巢脆心,外層再裹上巧克力;咬開時的酥脆口感來自脆心裡的空氣孔。
麥提莎適合加進哪些甜點?
可以拌進布朗尼、餅乾麵糰或冰淇淋,也能撒在蛋糕和杯子甜點上。若想保留脆度,等甜點烤好、放涼後再放上去。
做蛋糕或餅乾時,麥提莎要怎麼加才不會軟掉?
不要把它長時間拌進濕麵糊或高溫烘烤;烤好放涼後再放上表面,或在上桌前拌入冰淇淋。若要混進麵糰,先稍微壓碎,並預期脆心會變軟。
麥提莎開封後要怎麼保存?
把包裝封好,放在陰涼、乾燥處,避開陽光和爐具旁的熱氣。天氣很熱時可密封冷藏;吃之前先讓它回到室溫,避免表面凝結水氣。
麥提莎可以用什麼代替?
想保留麥芽脆心口感,可用其他巧克力包裹的麥芽脆球;做甜點時,也可用壓碎的威化餅或脆米巧克力,口感會比較偏薄脆或米香。
麥提莎可以給狗吃嗎?
不可以。麥提莎含巧克力,對狗有毒;也有小顆硬糖球造成噎住的風險,請放在狗碰不到的地方。
資料來源:NEVO (Netherlands) 2530 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算,不含膳食纖維