了解餐盤裡的營養
小麥粉
熱量與營養成分
硬質小麥
268
大卡kcal 每 100 g
蛋白質13 g
碳水47 g
脂肪1.6 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 268 kcal —
- 蛋白質 13 g 27%
- 碳水化合物 47 g 17%
- 脂肪 1.6 g 2%
- 飽和脂肪 0.2 g 1%
- 膳食纖維 6.3 g 23%
- 糖 1.7 g —
- 鈉 1.6 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0.31 mg 2%
- 維生素 K 0 µg 0%
- 硫胺素（B1） 0.15 mg 13%
- 核黃素（B2） 0.04 mg 3%
- 菸鹼素（B3） 0.55 mg 3%
- 泛酸（B5） 0.43 mg 9%
- 維生素 B6 0.11 mg 6%
- 生物素（B7） 2.5 µg 8%
- 葉酸（B9） 46.7 µg 12%
- 維生素 B12 0 µg 0%
- 膽鹼 10.4 mg 2%
礦物質
- 鈣 23 mg 2%
- 鐵 2.6 mg 14%
- 鎂 54 mg 13%
- 磷 165 mg 13%
- 鉀 205 mg 4%
- 鋅 1.8 mg 16%
- 銅 0.33 mg 36%
- 錳 1.2 mg 50%
- 硒 7.2 µg 13%
- 碘 0 µg 0%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 268 | 13 g | 47 g | 1.6 g |
| 50 g | 50 g | 134 | 6.7 g | 23 g | 0.8 g |
| 150 g | 150 g | 402 | 20 g | 70 g | 2.4 g |
| 200 g | 200 g | 535 | 27 g | 94 g | 3.2 g |
| 250 g | 250 g | 669 | 33 g | 117 g | 4 g |
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關於小麥粉的常見問題
小麥粉100 g含有多少熱量？
小麥粉100 g含有 268 kcal、13 g 蛋白質、47 g 碳水化合物和 1.6 g 脂肪。
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小麥粉50 g含有 134 kcal、6.7 g 蛋白質、23 g 碳水化合物和 0.8 g 脂肪。
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小麥粉150 g含有 402 kcal、20 g 蛋白質、70 g 碳水化合物和 2.4 g 脂肪。
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小麥粉250 g含有多少熱量？
小麥粉250 g含有 669 kcal、33 g 蛋白質、117 g 碳水化合物和 4 g 脂肪。
資料來源：Frida (Denmark) 1512 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
