了解餐盤裡的營養
可可混合粉
熱量與營養成分
飲料用
398
大卡kcal 每 100 g
蛋白質6.7 g
碳水80 g
脂肪4 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 398 kcal —
- 蛋白質 6.7 g 13%
- 碳水化合物 80 g 29%
- 脂肪 4 g 5%
- 飽和脂肪 2.4 g 12%
- 膳食纖維 3.7 g 13%
- 糖 66 g —
- 鈉 504 mg 22%
- 膽固醇 0 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 1 µg 0%
- 維生素 C 0.2 mg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0.19 mg 1%
- 維生素 K 0.9 µg 1%
- 硫胺素（B1） 0.1 mg 8%
- 核黃素（B2） 0.57 mg 43%
- 菸鹼素（B3） 0.59 mg 4%
- 泛酸（B5） 0.89 mg 18%
- 維生素 B6 0.11 mg 7%
- 葉酸（B9） 6 µg 2%
- 維生素 B12 0.35 µg 15%
- 膽鹼 33.1 mg 6%
礦物質
- 鈣 133 mg 10%
- 鐵 1.2 mg 7%
- 鎂 83 mg 20%
- 磷 315 mg 25%
- 鉀 712 mg 15%
- 鋅 1.5 mg 13%
- 銅 0.29 mg 32%
- 錳 0.27 mg 12%
- 硒 5 µg 9%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 398 | 6.7 g | 80 g | 4 g |
| 1 份 | 28 g | 111 | 1.9 g | 22 g | 1.1 g |
| 2 份 | 56 g | 223 | 3.7 g | 45 g | 2.2 g |
| ½ 份 | 14 g | 56 | 0.9 g | 11 g | 0.6 g |
| 3 份 | 84 g | 334 | 5.6 g | 67 g | 3.4 g |
| 4 份 | 112 g | 446 | 7.5 g | 90 g | 4.5 g |
| 50 g | 50 g | 199 | 3.3 g | 40 g | 2 g |
| 150 g | 150 g | 597 | 10 g | 120 g | 6 g |
| 200 g | 200 g | 796 | 13 g | 160 g | 8 g |
| 250 g | 250 g | 995 | 17 g | 200 g | 10 g |
相似食物
關於可可混合粉的常見問題
可可混合粉怎麼沖才不容易結塊？
先用少量溫水或溫牛奶把粉調成滑順糊狀，再一邊攪拌一邊倒入其餘液體；直接把粉倒進一整杯冷液體裡，通常較難拌勻。
可可混合粉可以直接加冰牛奶嗎？
粉末在冷液體裡較不容易散開。先用一點溫水或溫牛奶調開，再加入冰牛奶和冰塊，口感會比較均勻。
可可混合粉能代替無糖可可粉做蛋糕嗎？
不建議直接等量替換：可可混合粉通常已含糖，風味也較淡，烤出的蛋糕可能偏甜、可可味不足。若手邊只有可可混合粉，可減少配方中的糖，但成品仍會和使用無糖可可粉不同。
可可混合粉開封後怎麼保存？
放進密封容器，置於陰涼乾燥處，並用乾燥的湯匙取用；水氣容易讓粉末結塊。若原包裝能確實封緊，也可直接收好。
可可混合粉適合搭配什麼吃或喝？
沖成熱飲或冰飲最常見，也可以加進燕麥粥、香蕉牛奶或優格，增添巧克力風味。拌入燕麥粥時先用少量熱水調開，會比直接撒粉更均勻。
可可混合粉一份大約有多少熱量？
一包或約三平茶匙的份量約為 28 g，提供 111 kcal。實際沖調的熱量還會受到你加入的牛奶或其他配料影響。
資料來源：USDA FoodData Central 174122 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
