了解餐盤裡的營養
肩眼牛排
熱量與營養成分
去骨，僅瘦肉，修剪至0"脂肪，select級，生
143
大卡kcal 每 100 g
蛋白質21 g
碳水0 g
脂肪6.5 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 143 kcal —
- 蛋白質 21 g 43%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 6.5 g 8%
- 飽和脂肪 2.8 g 14%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 73 mg 3%
- 膽固醇 69 mg 23%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 2 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0.1 µg 1%
- 維生素 E 0.15 mg 1%
- 維生素 K 1.5 µg 1%
- 硫胺素（B1） 0.08 mg 7%
- 核黃素（B2） 0.17 mg 13%
- 菸鹼素（B3） 4.9 mg 30%
- 泛酸（B5） 0.74 mg 15%
- 維生素 B6 0.45 mg 26%
- 葉酸（B9） 3 µg 1%
- 維生素 B12 3 µg 125%
- 膽鹼 76.1 mg 14%
礦物質
- 鈣 15 mg 1%
- 鐵 2.3 mg 13%
- 鎂 23 mg 5%
- 磷 209 mg 17%
- 鉀 388 mg 8%
- 鋅 8.5 mg 78%
- 銅 0.07 mg 8%
- 錳 0.01 mg 0%
- 硒 22.8 µg 41%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 143 | 21 g | 0 g | 6.5 g |
| 1 份 | 113 g | 162 | 24 g | 0 g | 7.3 g |
| 2 份 | 226 g | 323 | 48 g | 0 g | 15 g |
| ½ 份 | 56.5 g | 81 | 12 g | 0 g | 3.7 g |
| 3 份 | 339 g | 485 | 72 g | 0 g | 22 g |
| 4 份 | 452 g | 646 | 96 g | 0 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 72 | 11 g | 0 g | 3.2 g |
| 150 g | 150 g | 215 | 32 g | 0 g | 9.7 g |
| 200 g | 200 g | 286 | 43 g | 0 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 358 | 53 g | 0 g | 16 g |
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資料來源：USDA FoodData Central 170803 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
