了解餐盤裡的營養
雞雜
熱量與營養成分
肉雞，文火煮
157
大卡kcal 每 100 g
蛋白質27 g
碳水0 g
脂肪4.5 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 157 kcal —
- 蛋白質 27 g 54%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 4.5 g 6%
- 飽和脂肪 1.3 g 7%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 67 mg 3%
- 膽固醇 442 mg 147%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 1753 µg 195%
- 維生素 C 12.5 mg 14%
- 維生素 E 0.46 mg 3%
- 維生素 K 0 µg 0%
- 硫胺素（B1） 0.14 mg 12%
- 核黃素（B2） 1.1 mg 81%
- 菸鹼素（B3） 6.6 mg 41%
- 泛酸（B5） 3.3 mg 65%
- 維生素 B6 0.4 mg 23%
- 葉酸（B9） 257 µg 64%
- 維生素 B12 9.4 µg 393%
- 膽鹼 178 mg 32%
礦物質
- 鈣 14 mg 1%
- 鐵 7 mg 39%
- 鎂 14 mg 3%
- 磷 289 mg 23%
- 鉀 224 mg 5%
- 鋅 4.2 mg 38%
- 銅 0.33 mg 37%
- 錳 0.2 mg 9%
- 硒 59.6 µg 108%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 157 | 27 g | 0 g | 4.5 g |
| 50 g | 50 g | 79 | 14 g | 0 g | 2.3 g |
| 150 g | 150 g | 236 | 41 g | 0 g | 6.8 g |
| 200 g | 200 g | 314 | 54 g | 0 g | 9 g |
| 250 g | 250 g | 393 | 68 g | 0 g | 11 g |
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關於雞雜的常見問題
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雞雜100 g含有 157 kcal、27 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 4.5 g 脂肪。
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資料來源：Canadian Nutrient File 573 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
