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黄玉米粒
热量和营养成分
冷冻，微波加热
113
千卡kcal 每 100 g
蛋白质3.6 g
碳水23 g
脂肪1.4 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 113 kcal —
- 蛋白质 3.6 g 7%
- 碳水化合物 23 g 8%
- 脂肪 1.4 g 2%
- 饱和脂肪 0.2 g 1%
- 膳食纤维 2.6 g 9%
- 糖 3.4 g —
- 钠 4 mg 0%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 12 µg 1%
- 维生素E 0.1 mg 1%
- 维生素K 0.4 µg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0.08 mg 7%
- 核黄素（维生素B2） 0.05 mg 4%
- 烟酸（维生素B3） 2.1 mg 13%
- 泛酸（维生素B5） 0.64 mg 13%
- 维生素B6 0.12 mg 7%
- 叶酸（维生素B9） 38 µg 10%
- 维生素B12 0 µg 0%
- 胆碱 30.3 mg 6%
矿物质
- 钙 5 mg 0%
- 铁 0.39 mg 2%
- 镁 25 mg 6%
- 磷 95 mg 8%
- 钾 276 mg 6%
- 锌 0.53 mg 5%
- 铜 0.05 mg 6%
- 锰 0.13 mg 6%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 113 | 3.6 g | 23 g | 1.4 g |
| 1份 | 141 g | 159 | 5.1 g | 33 g | 2 g |
| 2份 | 282 g | 319 | 10 g | 66 g | 4 g |
| ½份 | 70.5 g | 80 | 2.6 g | 16 g | 1 g |
| 3份 | 423 g | 478 | 15 g | 98 g | 6 g |
| 4份 | 564 g | 637 | 20 g | 131 g | 8 g |
| 50 g | 50 g | 57 | 1.8 g | 12 g | 0.7 g |
| 150 g | 150 g | 170 | 5.4 g | 35 g | 2.1 g |
| 200 g | 200 g | 226 | 7.2 g | 47 g | 2.8 g |
| 250 g | 250 g | 283 | 9.1 g | 58 g | 3.6 g |
相似食物
关于黄玉米粒的问题
黄玉米粒怎么煮才不容易老？
水烧开后放入玉米粒，煮约3～5分钟至热透即可；冷冻玉米粒可不解冻直接下锅，煮到重新沸腾后再煮约2～3分钟。煮太久容易失去脆嫩口感。
黄玉米粒怎么炒更香？
先把玉米粒沥干，锅烧热后用少量油炒约3～5分钟，看到边缘微微焦黄就可以。搭配青豆、胡萝卜丁，或和鸡蛋一起炒都很合适。
罐装黄玉米粒需要冲洗吗？
如果玉米粒泡在盐水或糖水里，沥掉液体后用清水冲一下，可以减少附着的盐或糖；若是无添加的清水装，沥干后即可使用。做沙拉或炒饭前尽量沥干，避免成品出水。
黄玉米粒开封后怎么保存？
开封后尽快把剩余玉米粒放进干净、密封的容器，冷藏并在3～4天内吃完。若短期内用不完，可分成小份冷冻，之后无需解冻即可加入汤或炒菜。
黄玉米粒可以做哪些家常菜？
它常用来做玉米炒蛋、玉米浓汤、玉米沙拉和蛋炒饭，也能加进饺子馅或焗饭。做汤时最后几分钟再放玉米粒，既能热透，也不容易煮得软烂。
黄玉米粒和冷冻甜玉米粒有什么区别？
每100克黄玉米粒约有113千卡，冷冻甜玉米粒约有94千卡；实际口感和含水量会因加工方式而不同。冷冻玉米粒通常已经脱粒，开袋后可直接烹煮，方便做快手菜。
黄玉米粒一次吃多少合适？
作为配菜或加入主食，一次吃一小碗约100～150克通常就够；一份100克约含113千卡。若还搭配米饭、面条或土豆，可以相应减少其他淀粉类主食。
来源：USDA FoodData Central 169217 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
