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山药

热量和营养成分

仅果肉，在无盐水中煮熟

118

千卡kcal 每 100 g

蛋白质1.6 g

碳水29 g

脂肪0.2 g

热量占比

营养成分

每 100 g% 每日摄入量

热量 118 kcal —
蛋白质 1.6 g 3%
碳水化合物 29 g 11%
脂肪 0.2 g 0%
饱和脂肪 0.1 g 0%
膳食纤维 2.3 g 8%
糖 1.9 g —

维生素和矿物质

每 100 g% 每日摄入量

维生素

维生素C 4 mg 4%
维生素D 0 µg 0%
硫胺素（维生素B1） 0.14 mg 12%
核黄素（维生素B2） 0.01 mg 1%
烟酸（维生素B3） 0.2 mg 1%
泛酸（维生素B5） 0.31 mg 6%
维生素B6 0.12 mg 7%
生物素（维生素B7） 0.3 µg 1%
叶酸（维生素B9） 6 µg 2%
维生素B12 0 µg 0%

矿物质

钙 3 mg 0%
铁 0.34 mg 2%
镁 16 mg 4%
磷 34 mg 3%
钾 271 mg 6%
锌 0.31 mg 3%
铜 0.15 mg 17%
锰 0.04 mg 2%
硒 1 µg 2%
碘 1 µg 1%

每份热量

份量	重量	热量	蛋白质	碳水	脂肪
100 g	100 g	118	1.6 g	29 g	0.2 g
50 g	50 g	59	0.8 g	15 g	0.1 g
150 g	150 g	177	2.4 g	44 g	0.3 g
200 g	200 g	236	3.2 g	59 g	0.4 g
250 g	250 g	295	4 g	73 g	0.5 g

关于山药的问题

山药每100 g含多少热量？

山药每100 g含118 kcal，其中蛋白质1.6 g、碳水化合物29 g、脂肪0.2 g。

山药每50 g含多少热量？

山药每50 g含59 kcal，其中蛋白质0.8 g、碳水化合物15 g、脂肪0.1 g。

山药每150 g含多少热量？

山药每150 g含177 kcal，其中蛋白质2.4 g、碳水化合物44 g、脂肪0.3 g。

山药每200 g含多少热量？

山药每200 g含236 kcal，其中蛋白质3.2 g、碳水化合物59 g、脂肪0.4 g。

山药每250 g含多少热量？

山药每250 g含295 kcal，其中蛋白质4 g、碳水化合物73 g、脂肪0.5 g。

来源：CoFID (UK) 13-655 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维