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小麦胚芽
热量和营养成分
烤制，原味
382
千卡kcal 每 100 g
蛋白质29 g
碳水35 g
脂肪11 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 382 kcal —
- 蛋白质 29 g 58%
- 碳水化合物 35 g 13%
- 脂肪 11 g 14%
- 饱和脂肪 1.8 g 9%
- 膳食纤维 15 g 54%
- 糖 7.8 g —
- 钠 4 mg 0%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 5.2 µg 1%
- 维生素C 6 mg 7%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 16 mg 107%
- 维生素K 4 µg 3%
- 硫胺素（维生素B1） 1.7 mg 139%
- 核黄素（维生素B2） 0.82 mg 63%
- 烟酸（维生素B3） 5.6 mg 35%
- 泛酸（维生素B5） 1.4 mg 28%
- 维生素B6 0.98 mg 58%
- 生物素（维生素B7） 22.3 µg 74%
- 叶酸（维生素B9） 352 µg 88%
- 维生素B12 0 µg 0%
- 胆碱 179 mg 32%
矿物质
- 钙 45 mg 3%
- 铁 9.1 mg 51%
- 镁 320 mg 76%
- 磷 1146 mg 92%
- 钾 947 mg 20%
- 锌 16.7 mg 152%
- 铜 0.62 mg 69%
- 锰 20 mg 868%
- 硒 65 µg 118%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 382 | 29 g | 35 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 191 | 15 g | 17 g | 5.4 g |
| 150 g | 150 g | 573 | 44 g | 52 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 764 | 58 g | 69 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 955 | 73 g | 86 g | 27 g |
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来源：Canadian Nutrient File 1223 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
