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火鸡卷饼
热量和营养成分
232
千卡kcal 每 100 g
蛋白质13 g
碳水22 g
脂肪9.4 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 232 kcal —
- 蛋白质 13 g 26%
- 碳水化合物 22 g 8%
- 脂肪 9.4 g 12%
- 饱和脂肪 4.2 g 21%
- 膳食纤维 1.5 g 5%
- 糖 2.4 g —
- 钠 792 mg 34%
- 胆固醇 34 mg 11%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 41 µg 5%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0.6 µg 3%
- 维生素E 0.16 mg 1%
- 维生素K 3.6 µg 3%
- 硫胺素（维生素B1） 0.24 mg 20%
- 核黄素（维生素B2） 0.24 mg 18%
- 烟酸（维生素B3） 4.9 mg 30%
- 维生素B6 0.21 mg 12%
- 叶酸（维生素B9） 45 µg 11%
- 维生素B12 0.38 µg 16%
- 胆碱 19.2 mg 3%
矿物质
- 钙 208 mg 16%
- 铁 1.8 mg 10%
- 镁 22 mg 5%
- 磷 281 mg 22%
- 钾 230 mg 5%
- 锌 1.1 mg 10%
- 铜 0.06 mg 7%
- 硒 18.5 µg 34%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 232 | 13 g | 22 g | 9.4 g |
| 1份 | 135 g | 313 | 17 g | 29 g | 13 g |
| 2份 | 270 g | 626 | 35 g | 59 g | 25 g |
| ½份 | 67.5 g | 157 | 8.6 g | 15 g | 6.3 g |
| 3份 | 405 g | 940 | 52 g | 88 g | 38 g |
| 4份 | 540 g | 1253 | 69 g | 118 g | 51 g |
| 50 g | 50 g | 116 | 6.4 g | 11 g | 4.7 g |
| 150 g | 150 g | 348 | 19 g | 33 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 464 | 26 g | 44 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 580 | 32 g | 55 g | 24 g |
关于火鸡卷饼的问题
火鸡卷饼怎么卷才不容易散？
先把馅料集中放在饼皮中间偏下的位置，两侧向内折，再从底部收紧卷起；生菜或奶酪可铺在饼皮上，隔开酱汁和饼皮，减少浸软。切开前让接缝朝下放一会儿。
火鸡卷饼可以加热吗？
可以。把卷饼接缝朝下放入干燥平底锅，中小火每面煎约两分钟，直到饼皮略带焦斑、内部热透；含生菜的卷饼更适合先取出生菜再加热，或直接冷吃。
火鸡卷饼能提前做好带出门吗？
可以提前卷好，紧紧包上保鲜膜或放入密封盒，冷藏保存并尽量在一天内吃完。带出门时放进保冷袋；有火鸡肉和奶酪的卷饼不要在室温下久放。
火鸡卷饼里放什么配料好吃？
生菜、番茄、黄瓜和鳄梨能带来清爽口感，切达奶酪或奶油奶酪则更香浓；芥末酱、酸奶酱和蔓越莓酱也常与火鸡搭配。番茄容易出水，最好擦干或临吃前再加入。
火鸡卷饼和鸡肉卷饼有什么区别？
主要区别是馅料用火鸡肉还是鸡肉，饼皮和配料则常相似。每百克火鸡卷饼含232 kcal，鸡肉卷饼含166 kcal；成品差异也会受酱料、奶酪和肉量影响。
火鸡卷饼和火鸡冷切肉是一回事吗？
不是。火鸡卷饼是用薄饼包裹火鸡肉和其他配料做成的一份食物；火鸡冷切肉只是切片肉类，常作为卷饼的馅料。
火鸡卷饼一份通常有多大？
一份常见火鸡卷饼约重135克，通常就是一个卷饼；店售或自制的大小和馅料多少会让实际份量不同。这个份量含313 kcal。
来源：FNDDS (USDA) 27540070 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
