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牛上腰肉
热量和营养成分
去骨，瘦肉和脂肪可分离，修整至1/8英寸脂肪，所有级别，煮熟，烤
239
千卡kcal 每 100 g
蛋白质27 g
碳水0.6 g
脂肪14 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 239 kcal —
- 蛋白质 27 g 55%
- 碳水化合物 0.6 g 0%
- 脂肪 14 g 18%
- 饱和脂肪 4.8 g 24%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 钠 93 mg 4%
- 胆固醇 86 mg 29%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 7 µg 1%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0.2 µg 1%
- 维生素K 1.6 µg 1%
- 硫胺素（维生素B1） 0.08 mg 7%
- 核黄素（维生素B2） 0.27 mg 21%
- 烟酸（维生素B3） 4.1 mg 26%
- 维生素B6 0.42 mg 25%
- 叶酸（维生素B9） 7 µg 2%
- 维生素B12 4 µg 165%
矿物质
- 钙 7 mg 1%
- 铁 3.3 mg 18%
- 镁 27 mg 6%
- 磷 236 mg 19%
- 钾 376 mg 8%
- 锌 10.4 mg 95%
- 铜 0.17 mg 18%
- 硒 33.9 µg 62%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 239 | 27 g | 0.6 g | 14 g |
| 1份 | 85 g | 203 | 23 g | 0.5 g | 12 g |
| 2份 | 170 g | 406 | 47 g | 1 g | 24 g |
| ½份 | 42.5 g | 102 | 12 g | 0.3 g | 6 g |
| 3份 | 255 g | 609 | 70 g | 1.5 g | 36 g |
| 4份 | 340 g | 813 | 93 g | 2 g | 48 g |
| 50 g | 50 g | 120 | 14 g | 0.3 g | 7.1 g |
| 150 g | 150 g | 359 | 41 g | 0.9 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 478 | 55 g | 1.2 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 598 | 69 g | 1.5 g | 35 g |
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来源：USDA FoodData Central 173063 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
