泵式振子呼呜浓汤

倒入小锅后用中小火加热，边搅拌边煮到冒热气即可，通常几分钟就够；不要大火久煮，以免椰浆油水分离。

如果包装标明即食，开袋后可以直接食用；想喝热的，再加热至滚烫。开封后没喝完的部分要尽快冷藏。

太浓时少量加入水或无盐高汤，边加边搅匀；太咸时也可加些椰奶或无盐高汤稀释，再用柠檬汁和香草提味。

它常和米饭、米粉或面条一起吃，也适合搭配鸡肉、虾、蘑菇和青菜。想让口味更清爽，可以在上桌前加少许青柠汁和香菜。

倒入干净、带盖的容器，及时放进冰箱冷藏，并尽量在一两天内吃完。再次食用时只加热要吃的量，煮至滚烫；不要反复加热整份汤。

可以冷冻，但椰浆解冻后可能出现油水分离，口感会变粗。冷藏解冻后用小火加热，并持续搅拌，通常能让汤重新融合一些。

椰浆中的脂肪遇到低温会凝固，汤面浮油也可能是高温煮沸造成的。轻轻加热并搅拌通常能恢复顺滑；它不一定代表汤变质。