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是拉差香甜辣椒酱
热量和营养成分
即食
93
千卡kcal 每 100 g
蛋白质1.9 g
碳水17 g
脂肪0.9 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 93 kcal —
- 蛋白质 1.9 g 4%
- 碳水化合物 17 g 6%
- 脂肪 0.9 g 1%
- 膳食纤维 2.2 g 8%
- 糖 15 g —
- 钠 2124 mg 92%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 129 µg 14%
- 维生素C 26.9 mg 30%
- 维生素E 4.8 mg 32%
- 维生素K 10.9 µg 9%
- 硫胺素（维生素B1） 0.08 mg 6%
- 核黄素（维生素B2） 0.22 mg 17%
- 烟酸（维生素B3） 1.2 mg 8%
- 泛酸（维生素B5） 0.38 mg 8%
- 维生素B6 0.46 mg 27%
- 叶酸（维生素B9） 22 µg 6%
矿物质
- 钙 18 mg 1%
- 铁 1.6 mg 9%
- 镁 16 mg 4%
- 磷 46 mg 4%
- 钾 321 mg 7%
- 锌 0.24 mg 2%
- 铜 0.06 mg 7%
- 锰 0.15 mg 6%
- 硒 0.4 µg 1%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 93 | 1.9 g | 17 g | 0.9 g |
| 50 g | 50 g | 47 | 1 g | 8.5 g | 0.5 g |
| 150 g | 150 g | 140 | 2.9 g | 25 g | 1.4 g |
| 200 g | 200 g | 186 | 3.9 g | 34 g | 1.9 g |
| 250 g | 250 g | 233 | 4.8 g | 42 g | 2.3 g |
关于是拉差香甜辣椒酱的问题
是拉差香甜辣椒酱怎么吃？
先从一小勺拌进面条、炒饭或蛋黄酱里，再尝味；它有甜味、蒜香和辣味，直接蘸炸鸡、春卷或薯条也很合适。
是拉差香甜辣椒酱能用来炒菜吗？
可以，但别一开始就下锅久炒，糖分容易焦。菜快出锅时拌入，或用它腌鸡翅后以约 200°C 烤至熟透；想要表面上色，可在最后几分钟再刷一层。
是拉差香甜辣椒酱开封后怎么保存？
拧紧瓶盖，放进冰箱冷藏，并用干净的勺子取用，能更好地保留香气和颜色。若出现霉斑、异常气味或瓶盖鼓起，就不要再吃。
没有是拉差香甜辣椒酱，可以用什么代替？
可把辣椒酱与少量糖、米醋和蒜末拌匀，调出相近的甜、酸、辣和蒜香；先少量加糖和醋，尝过再调整。只用塔巴斯科辣酱会更酸、更稀，也少了甜味和蒜味。
是拉差香甜辣椒酱和是拉差辣椒酱有什么区别？
是拉差香甜辣椒酱的甜味更突出，适合蘸食和做甜辣酱汁；是拉差辣椒酱通常更偏辣椒、蒜和醋的味道。按每百克计，前者含糖 15 g，后者的碳水化合物为 20.6 g，但具体甜辣感也会受配方影响。
一勺是拉差香甜辣椒酱钠含量高吗？
是的，少量也值得留意：一平茶匙约 5 g，含钠约 106 mg。拌面或蘸食时先加少量，其他调味料也少放盐和酱油。
是拉差香甜辣椒酱适合搭配哪些菜？
它常用来给越南河粉、炒饭、汉堡和鸡翅增添甜辣味，也能拌进蛋黄酱做三明治或炸物蘸酱。搭配清淡、带脆感的食材，甜辣和蒜香会更鲜明。
来源：Canadian Nutrient File 7593 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
