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未强化覆盆子丹麦酥
热量和营养成分
未强化
371
千卡kcal 每 100 g
蛋白质5.4 g
碳水46 g
脂肪19 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 371 kcal —
- 蛋白质 5.4 g 11%
- 碳水化合物 46 g 17%
- 脂肪 19 g 24%
- 饱和脂肪 2.8 g 14%
- 膳食纤维 1.9 g 7%
- 钠 354 mg 15%
- 胆固醇 40 mg 13%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 60 µg 7%
- 维生素C 3.9 mg 4%
- 硫胺素（维生素B1） 0.07 mg 5%
- 核黄素（维生素B2） 0.09 mg 7%
- 烟酸（维生素B3） 0.77 mg 5%
- 泛酸（维生素B5） 0.63 mg 13%
- 维生素B6 0.04 mg 2%
- 叶酸（维生素B9） 16 µg 4%
- 维生素B12 0.09 µg 4%
矿物质
- 钙 46 mg 4%
- 铁 0.75 mg 4%
- 镁 15 mg 4%
- 磷 89 mg 7%
- 钾 83 mg 2%
- 锌 0.54 mg 5%
- 铜 0.07 mg 7%
- 锰 0.25 mg 11%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 371 | 5.4 g | 46 g | 19 g |
| 1份 | 28.4 g | 105 | 1.5 g | 13 g | 5.2 g |
| 2份 | 56.7 g | 210 | 3.1 g | 26 g | 11 g |
| ½份 | 14.2 g | 53 | 0.8 g | 6.5 g | 2.6 g |
| 3份 | 85.1 g | 316 | 4.6 g | 39 g | 16 g |
| 4份 | 113.4 g | 421 | 6.1 g | 52 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 186 | 2.7 g | 23 g | 9.3 g |
| 150 g | 150 g | 557 | 8.1 g | 69 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 742 | 11 g | 92 g | 37 g |
| 250 g | 250 g | 928 | 14 g | 115 g | 46 g |
关于未强化覆盆子丹麦酥的问题
覆盆子丹麦酥怎么加热才酥？
烤箱预热至160℃，把丹麦酥放在烤盘上加热约5—8分钟；微波炉容易让酥皮变软。若表面已经很深色，可松松盖一层锡纸。
覆盆子丹麦酥怎么保存？
当天吃完口感最好；短时间保存时放进密封盒，置于阴凉干燥处。馅料含水，放久后酥皮会回软；天气炎热时应冷藏，并在食用前用烤箱短暂复热。
覆盆子丹麦酥可以冷冻吗？
可以。完全冷却后单独包好再放入密封冷冻袋；吃之前无需完全解冻，放入预热至160℃的烤箱烤约10—15分钟，直到中心热透、酥皮恢复松脆。
买覆盆子丹麦酥时怎么挑？
挑酥皮层次清楚、表面金黄而没有明显焦黑的；覆盆子馅应集中在中央，不应渗得到处都是。若包装里有凝结水或糕点摸起来发黏，通常酥皮已经不够干爽。
覆盆子丹麦酥配什么吃比较合适？
覆盆子的酸甜适合配无糖酸奶或清淡的咖啡、红茶，也可以和新鲜水果一起做早餐或下午茶。糕点本身已经有酥皮和果馅，搭配清爽的食物更不容易显得腻。
覆盆子丹麦酥和水果丹麦酥有什么区别？
覆盆子丹麦酥通常以覆盆子果酱或果馅作中心；水果丹麦酥是更宽泛的名称，馅料可能是其他水果或混合水果。选哪种主要看你想要覆盆子的酸香，还是其他果馅的味道。
来源：USDA FoodData Central 175061 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
