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葡萄干曲奇
热量和营养成分
软质
401
千卡kcal 每 100 g
蛋白质4.1 g
碳水67 g
脂肪14 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 401 kcal —
- 蛋白质 4.1 g 8%
- 碳水化合物 67 g 24%
- 脂肪 14 g 17%
- 饱和脂肪 3.5 g 17%
- 膳食纤维 1.2 g 4%
- 糖 48 g —
- 钠 418 mg 18%
- 胆固醇 2 mg 1%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 2 µg 0%
- 维生素C 0.4 mg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 2.2 mg 15%
- 维生素K 3.9 µg 3%
- 硫胺素（维生素B1） 0.22 mg 18%
- 核黄素（维生素B2） 0.21 mg 16%
- 烟酸（维生素B3） 2 mg 12%
- 泛酸（维生素B5） 0.24 mg 5%
- 维生素B6 0.05 mg 3%
- 叶酸（维生素B9） 32 µg 8%
- 维生素B12 0.03 µg 1%
- 胆碱 14.7 mg 3%
矿物质
- 钙 46 mg 4%
- 铁 2.3 mg 13%
- 镁 21 mg 5%
- 磷 83 mg 7%
- 钾 140 mg 3%
- 锌 0.32 mg 3%
- 铜 0.41 mg 46%
- 锰 0.31 mg 13%
- 硒 2.8 µg 5%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 401 | 4.1 g | 67 g | 14 g |
| 1份 | 28.4 g | 114 | 1.2 g | 19 g | 3.9 g |
| 2份 | 56.7 g | 227 | 2.3 g | 38 g | 7.7 g |
| ½份 | 14.2 g | 57 | 0.6 g | 9.5 g | 1.9 g |
| 3份 | 85.1 g | 341 | 3.5 g | 57 g | 12 g |
| 4份 | 113.4 g | 455 | 4.6 g | 76 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 201 | 2.1 g | 33 g | 6.8 g |
| 150 g | 150 g | 602 | 6.2 g | 100 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 802 | 8.2 g | 134 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 1003 | 10 g | 167 g | 34 g |
关于葡萄干曲奇的问题
葡萄干曲奇里的葡萄干怎么处理，烤出来不容易发干？
把葡萄干用温水泡约10分钟，沥干后擦掉表面水分再拌入面团；这样烘烤后口感更软，也不容易从面团里吸走太多水分。
葡萄干曲奇烤多少度、烤多久？
烤箱预热至175°C，把面团分成小球并留出间距，烤约10至12分钟；边缘刚刚变金黄就取出，放在烤盘上冷却几分钟再移走，饼干会继续定型。
葡萄干曲奇怎么保存才不变软？
彻底放凉后装进密封罐，室温避光保存；若天气潮湿，可在罐里放一小包食品干燥剂。曲奇变软时，放入预热至150°C的烤箱烘几分钟，再放凉即可。
葡萄干曲奇适合搭配什么吃？
配无糖茶、黑咖啡或牛奶都合适；掰碎后也可以撒在酸奶或冰淇淋上，增加甜味和嚼劲。
没有葡萄干时，葡萄干曲奇可以用什么代替？
可以换成切碎的蔓越莓干、枣干或巧克力豆；枣干本身较甜，替换后可少放一些糖。果干先切小块，分散拌入面团，避免烤时局部结成大块。
狗能吃葡萄干曲奇吗？
不要给狗吃。葡萄干可能使狗严重中毒，饼干里的糖和脂肪也不适合作为宠物零食；若狗误食，尽快联系兽医。
一块葡萄干曲奇大约有多少热量？
一块约15克，约含60 kcal；曲奇大小和配方会让每块的实际热量有所不同。
来源：USDA FoodData Central 174966 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
