椒盐卷饼棒

它又干又脆，适合蘸能挂在表面的浓稠酱料，比如奶油奶酪蘸酱、芥末酱、鹰嘴豆泥或洋葱蘸酱；蘸稀酱容易滴得到处都是。

可以装进密封袋碾碎，代替面包糠给鸡肉或鱼块裹脆壳；因为本身带咸味，裹料和腌料都少放盐。

放进密封罐或夹紧袋口，置于阴凉干燥处，避免受潮变软；如果包装里有干燥剂，别拆开它，也不要食用。

可以把它们单层铺在烤盘上，用 150°C 烤约 5 分钟，再放凉后尝一根；如果仍软，就再烤几分钟，别烤到颜色明显变深。

两者都属于干硬、咸香的烘焙零食；椒盐卷饼棒通常是细长直条，迷你椒盐卷饼条尺寸更小，拿取和分装更方便。

硬而细长的椒盐卷饼棒可能造成噎呛，不适合还不能熟练咀嚼的幼儿；给较大的孩子吃时，让他们坐着慢慢吃，并在旁看护。