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贝果脆片
热量和营养成分
零食，原味
451
千卡kcal 每 100 g
蛋白质12 g
碳水62 g
脂肪15 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 451 kcal —
- 蛋白质 12 g 25%
- 碳水化合物 62 g 23%
- 脂肪 15 g 19%
- 饱和脂肪 6.8 g 34%
- 膳食纤维 4.1 g 15%
- 糖 6 g —
- 钠 233 mg 10%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0.81 mg 5%
- 维生素K 5.2 µg 4%
- 硫胺素（维生素B1） 0.52 mg 44%
- 核黄素（维生素B2） 0.34 mg 26%
- 烟酸（维生素B3） 7.7 mg 48%
- 泛酸（维生素B5） 0.47 mg 9%
- 维生素B6 0.12 mg 7%
- 叶酸（维生素B9） 142 µg 36%
- 维生素B12 0 µg 0%
- 胆碱 17.8 mg 3%
矿物质
- 钙 24 mg 2%
- 铁 5.1 mg 28%
- 镁 39 mg 9%
- 磷 131 mg 10%
- 钾 140 mg 3%
- 锌 1 mg 9%
- 铜 0.17 mg 19%
- 锰 0.67 mg 29%
- 硒 36.2 µg 66%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 451 | 12 g | 62 g | 15 g |
| 1份 | 28.4 g | 128 | 3.5 g | 18 g | 4.3 g |
| 2份 | 56.7 g | 256 | 7 g | 35 g | 8.6 g |
| ½份 | 14.2 g | 64 | 1.7 g | 8.8 g | 2.1 g |
| 3份 | 85.1 g | 384 | 11 g | 53 g | 13 g |
| 4份 | 113.4 g | 511 | 14 g | 71 g | 17 g |
| 50 g | 50 g | 226 | 6.2 g | 31 g | 7.6 g |
| 150 g | 150 g | 677 | 19 g | 93 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 902 | 25 g | 125 g | 30 g |
| 250 g | 250 g | 1128 | 31 g | 156 g | 38 g |
关于贝果脆片的问题
贝果脆片怎么做？
把贝果切成薄片，薄薄刷油，铺在烤盘上，以 160°C 烤约 12–18 分钟，中途翻面；切得越厚，烤的时间越长。放凉后会更脆。
贝果脆片怎么吃？适合蘸什么？
可以直接当零食，也常搭配鹰嘴豆泥、奶油奶酪或鳄梨酱。做成小食时，先抹酱再放烟熏三文鱼、黄瓜片或番茄，现吃口感最好。
贝果脆片开封后怎么保存？
放凉后装进密封罐或密封袋，置于阴凉干燥处，避免受潮变软。若已经不够脆，可放入 150°C 烤箱烤 3–5 分钟，再彻底放凉。
贝果脆片和贝果有什么区别？
贝果脆片通常切片后烘烤或烤制，水分更少、口感更脆；贝果则是柔韧有嚼劲的面包。每 100 克贝果脆片约含 451 千卡，贝果约含 301 千卡。
贝果脆片一份吃多少合适？
一小份约 28 克，差不多是一把或一份单人小食；这份贝果脆片约含 126 千卡。它很容易边看电视边吃多，倒出一份再收好包装更方便控制分量。
贝果脆片含有哪些比较突出的营养成分？
每 100 克贝果脆片约含 36.2 微克硒、0.52 毫克维生素B1和 7.7 毫克维生素B3；其中硒、维生素B1和维生素B3均达到“来源”标准。
来源：USDA FoodData Central 173150 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
