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玉米片
热量和营养成分
零食，玉米基底，挤压膨化，原味
539
千卡kcal 每 100 g
蛋白质6.2 g
碳水53 g
脂肪33 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 539 kcal —
- 蛋白质 6.2 g 12%
- 碳水化合物 53 g 19%
- 脂肪 33 g 43%
- 饱和脂肪 4.3 g 22%
- 膳食纤维 4 g 14%
- 糖 0.3 g —
- 钠 514 mg 22%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 3 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 7.2 mg 48%
- 维生素K 6.3 µg 5%
- 硫胺素（维生素B1） 0.05 mg 4%
- 核黄素（维生素B2） 0.08 mg 6%
- 烟酸（维生素B3） 0.84 mg 5%
- 泛酸（维生素B5） 0.19 mg 4%
- 维生素B6 0.17 mg 10%
- 叶酸（维生素B9） 8 µg 2%
- 维生素B12 0 µg 0%
- 胆碱 12.1 mg 2%
矿物质
- 钙 138 mg 11%
- 铁 1.2 mg 7%
- 镁 72 mg 17%
- 磷 194 mg 16%
- 钾 144 mg 3%
- 锌 1.3 mg 12%
- 铜 0.1 mg 11%
- 锰 0.33 mg 14%
- 硒 7.6 µg 14%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 539 | 6.2 g | 53 g | 33 g |
| 1份 | 28 g | 151 | 1.7 g | 15 g | 9.3 g |
| 2份 | 56 g | 302 | 3.5 g | 30 g | 19 g |
| ½份 | 14 g | 75 | 0.9 g | 7.5 g | 4.7 g |
| 3份 | 84 g | 453 | 5.2 g | 45 g | 28 g |
| 4份 | 112 g | 604 | 6.9 g | 60 g | 37 g |
| 50 g | 50 g | 270 | 3.1 g | 27 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 809 | 9.3 g | 80 g | 50 g |
| 200 g | 200 g | 1078 | 12 g | 107 g | 67 g |
| 250 g | 250 g | 1348 | 15 g | 133 g | 83 g |
相似食物
关于玉米片的问题
玉米片怎么加热才不容易变软？
把玉米片铺在烤盘上，放入预热至 160°C 的烤箱烤约 5 分钟，取出放凉后会更酥。微波加热容易受热不均，时间过长还会焦。
玉米片能直接拿来做玉米片 nachos 吗？
可以。把玉米片铺在烤盘上，撒上奶酪和煮熟的豆子或肉末，放入 200°C 烤箱烤 5–8 分钟，等奶酪融化后再加莎莎酱、酸奶油或牛油果。
玉米片配什么蘸酱好吃？
莎莎酱、鳄梨酱和酸奶油都是常见搭配；想要更浓郁的口感，可以把三种蘸酱一起端上桌。玉米片容易吸水，蘸酱最好吃的时候再加，别提前拌好。
玉米片开封后怎么保存才不会受潮？
把袋口折紧后夹住，或转装进密封罐，放在阴凉干燥处，远离水汽和炉灶。受潮变软的玉米片可用 160°C 烤箱烤几分钟回脆。
玉米片和玉米筒有什么区别？
玉米片通常是薄而扁的脆片，适合蘸酱或做 nachos；玉米筒是卷成中空形状的膨化零食。每 100 克玉米片约含 514 毫克钠，玉米筒约含 1022 毫克。
玉米片和玉米饼是同一种东西吗？
不是。玉米片是炸或烤制的脆零食；玉米饼是柔软或稍有韧性的薄饼，常用来卷馅或做塔可。每 100 克玉米饼约含 387 千卡，而玉米片为 539 千卡。
玉米片一份吃多少比较合适？
常见的一份约 28 克，差不多是一小碗或一把；直接从大袋里吃容易不知不觉吃多。玉米片每 28 克约含 151 千卡。
玉米片通常是用什么做的？
玉米片通常由玉米粉或处理过的玉米制成，压成薄片后烘烤或油炸，再加盐和调味料。它和早餐吃的玉米片不同，通常更厚、更脆，也常配蘸酱。
来源：USDA FoodData Central 167537 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
