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猪肉春卷
热量和营养成分
冷藏，加热
227
千卡kcal 每 100 g
蛋白质9.9 g
碳水28 g
脂肪8.2 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 227 kcal —
- 蛋白质 9.9 g 20%
- 碳水化合物 28 g 10%
- 脂肪 8.2 g 10%
- 饱和脂肪 1.7 g 8%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 1.7 g —
- 钠 407 mg 18%
- 胆固醇 14 mg 5%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素E 0.27 mg 2%
- 维生素K 22.6 µg 19%
- 硫胺素（维生素B1） 0.24 mg 20%
- 核黄素（维生素B2） 0.11 mg 8%
- 烟酸（维生素B3） 2.3 mg 14%
- 泛酸（维生素B5） 0.49 mg 10%
- 维生素B6 0.17 mg 10%
- 维生素B12 0.15 µg 6%
- 胆碱 40.4 mg 7%
矿物质
- 钙 34 mg 3%
- 铁 1.6 mg 9%
- 镁 20 mg 5%
- 磷 91 mg 7%
- 钾 212 mg 5%
- 锌 0.9 mg 8%
- 铜 0.09 mg 10%
- 锰 0.33 mg 14%
- 硒 22.8 µg 41%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 227 | 9.9 g | 29 g | 8.2 g |
| 50 g | 50 g | 114 | 5 g | 14 g | 4.1 g |
| 150 g | 150 g | 341 | 15 g | 43 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 454 | 20 g | 57 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 568 | 25 g | 71 g | 21 g |
关于猪肉春卷的问题
猪肉春卷怎么炸才酥脆？
油温升到约175°C再下锅，分批炸约3—5分钟，期间翻动一次；炸至外皮金黄后捞出，放在网架上沥油，比放在盘子里更不容易回软。
猪肉春卷能用空气炸锅加热吗？
可以。在春卷表面薄刷一层油，空气炸锅设为180°C，加热约8—12分钟，中途翻面；冷冻春卷通常需要更久，中心也要热透。
猪肉春卷怎么保存，吃不完怎么复热？
熟春卷放凉后装进密封盒，尽快冷藏，并在3—4天内吃完。复热时用180°C烤箱烤约8—10分钟，或用空气炸锅加热至中心滚烫；微波炉会让外皮变软。
猪肉春卷配什么蘸料和菜好吃？
可以蘸米醋、甜辣酱或蒜蓉酱油，旁边搭配清爽的凉拌黄瓜、卷心菜沙拉或一碗清汤；酸味配料能衬出炸皮和猪肉馅的香味。
猪肉春卷可以用什么代替？
想要口感相近但馅料更清淡，可以选鸡肉春卷；不吃肉时可选蔬菜春卷。替换时留意外皮和馅料是否含有你需要避开的食材。
猪肉春卷和鸡肉春卷哪个蛋白质更多？
按每100克比较，鸡肉春卷蛋白质略多，为10.4克；猪肉春卷为9.9克。
猪肉春卷每次吃多少合适？
没有固定份量；把春卷当作一餐的一部分时，可配蔬菜和主食，不妨从一两只开始，再按大小和整餐搭配调整。猪肉春卷每100克含有227千卡。
来源：Canadian Nutrient File 6344 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
