了解你餐盘中的食物
比萨卷
热量和营养成分
冷冻，未烹制
328
千卡kcal 每 100 g
蛋白质8.7 g
碳水50 g
脂肪10 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 328 kcal —
- 蛋白质 8.7 g 17%
- 碳水化合物 50 g 18%
- 脂肪 10 g 13%
- 饱和脂肪 2.5 g 12%
- 膳食纤维 1.2 g 4%
- 糖 3.7 g —
- 钠 599 mg 26%
- 胆固醇 6 mg 2%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 67 µg 7%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 1.6 mg 11%
- 维生素K 4.6 µg 4%
- 硫胺素（维生素B1） 0.2 mg 17%
- 核黄素（维生素B2） 0.21 mg 16%
- 烟酸（维生素B3） 2.1 mg 13%
- 泛酸（维生素B5） 0.15 mg 3%
- 维生素B6 0.07 mg 4%
- 叶酸（维生素B9） 46 µg 12%
- 维生素B12 0.26 µg 11%
- 胆碱 13.5 mg 2%
矿物质
- 钙 125 mg 10%
- 铁 1.8 mg 10%
- 镁 20 mg 5%
- 磷 137 mg 11%
- 钾 301 mg 6%
- 锌 0.73 mg 7%
- 铜 0.13 mg 15%
- 硒 12.1 µg 22%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 328 | 8.7 g | 50 g | 10 g |
| 1份 | 80 g | 262 | 7 g | 40 g | 8 g |
| 2份 | 160 g | 525 | 14 g | 79 g | 16 g |
| ½份 | 40 g | 131 | 3.5 g | 20 g | 4 g |
| 3份 | 240 g | 787 | 21 g | 119 g | 24 g |
| 4份 | 320 g | 1050 | 28 g | 159 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 164 | 4.4 g | 25 g | 5 g |
| 150 g | 150 g | 492 | 13 g | 74 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 656 | 18 g | 99 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 820 | 22 g | 124 g | 25 g |
相似食物
关于比萨卷的问题
比萨卷用烤箱怎么加热，外皮才酥？
烤箱先预热到约200°C，把冷冻比萨卷铺在烤盘上，不必解冻，烤约12至15分钟；中途翻面一次，直到外皮金黄、馅料热透。不同大小的卷要以包装上的时间为准。
比萨卷可以用空气炸锅做吗？
可以。冷冻比萨卷单层放入空气炸锅，约190°C炸8至10分钟，中途摇动或翻面；别把炸篮塞满，否则不容易烤脆。刚出锅的馅料很烫，先放几分钟再吃。
比萨卷怎么保存，能放多久？
未开封的冷冻比萨卷应一直放在冷冻室；开封后把剩余部分密封冷冻，避免吸潮和串味。已经加热的比萨卷要尽快冷藏，并在几天内吃完；复热时加热至中心滚烫。
比萨卷配什么蘸酱好吃？
番茄披萨酱、蒜香酸奶酱和辣味番茄酱都很搭；配一份生菜沙拉或烤蔬菜，也能让一餐不只有面皮和馅料。蘸酱单独盛放，外皮不容易变软。
比萨卷和披萨有什么区别？
比萨卷把奶酪、番茄酱等馅料包进面皮里，适合拿着吃；披萨则把配料铺在饼底上烤。比萨卷每100克含8.7克蛋白质，肉披萨每100克含9.2克。
比萨卷和春卷哪个更适合当小吃？
比萨卷通常是面皮包着披萨风味馅料，春卷则多包蔬菜或肉馅，常见做法是油炸。每100克比萨卷含1.2克膳食纤维，蔬菜春卷含2.4克；想吃到更多蔬菜，可选蔬菜馅的春卷。
来源：USDA FoodData Central 168957 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
