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肉馅意式饺子
热量和营养成分
配番茄酱或肉酱，罐装
97
千卡kcal 每 100 g
蛋白质3.2 g
碳水12 g
脂肪3.4 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 97 kcal —
- 蛋白质 3.2 g 6%
- 碳水化合物 12 g 4%
- 脂肪 3.4 g 4%
- 饱和脂肪 1.5 g 7%
- 膳食纤维 1.5 g 5%
- 糖 2 g —
- 钠 283 mg 12%
- 胆固醇 5 mg 2%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 14 µg 2%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0.5 mg 3%
- 维生素K 0.8 µg 1%
- 硫胺素（维生素B1） 0.06 mg 5%
- 核黄素（维生素B2） 0.06 mg 4%
- 烟酸（维生素B3） 1.2 mg 8%
- 维生素B6 0.06 mg 3%
- 叶酸（维生素B9） 21 µg 5%
- 维生素B12 0.15 µg 6%
- 胆碱 12.5 mg 2%
矿物质
- 钙 12 mg 1%
- 铁 1.1 mg 6%
- 镁 12 mg 3%
- 磷 40 mg 3%
- 钾 178 mg 4%
- 锌 0.39 mg 4%
- 铜 0.05 mg 6%
- 锰 0.14 mg 6%
- 硒 9.6 µg 17%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 97 | 3.2 g | 12 g | 3.4 g |
| 1份 | 262 g | 254 | 8.5 g | 31 g | 8.9 g |
| 2份 | 524 g | 508 | 17 g | 62 g | 18 g |
| ½份 | 131 g | 127 | 4.2 g | 15 g | 4.5 g |
| 3份 | 786 g | 762 | 26 g | 92 g | 27 g |
| 4份 | 1048 g | 1017 | 34 g | 123 g | 36 g |
| 50 g | 50 g | 49 | 1.6 g | 5.9 g | 1.7 g |
| 150 g | 150 g | 146 | 4.9 g | 18 g | 5.1 g |
| 200 g | 200 g | 194 | 6.5 g | 24 g | 6.8 g |
| 250 g | 250 g | 243 | 8.1 g | 29 g | 8.5 g |
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关于肉馅意式饺子的问题
肉馅意式饺子怎么煮才不容易破？
水烧开后转中火，让水保持轻轻沸腾再下饺子；用勺子轻推锅底，避免粘住。新鲜饺子通常煮3–5分钟，浮起后再煮片刻，捞出前先尝一个确认馅料热透。
冷冻肉馅意式饺子要解冻再煮吗？
不用解冻，直接放进沸水里煮；水重新沸腾后转中火，通常煮5–7分钟，具体以饺子大小为准。别一次下太多，否则水温骤降，饺子容易粘连或破皮。
肉馅意式饺子配什么酱好吃？
番茄酱、鼠尾草黄油酱和肉汤都很合适。想吃清爽些，可以用融化黄油煎香鼠尾草叶，拌入煮好的饺子，再撒少量帕玛森奶酪。
肉馅意式饺子煮熟后能放多久？
煮好后尽快放凉并冷藏，最好在3天内吃完；重新加热时要热到中心也烫。若暂时不吃，沥干后分装冷冻，避免在室温下长时间放置。
肉馅意式饺子和意式馄饨有什么区别？
两者都是包馅意面，但肉馅意式饺子通常是扁圆形或方形的夹馅面片；意式馄饨常见做法是把小方片卷起并捏成环状，常放进肉汤里吃。
肉馅意式饺子可以用什么代替？
想保留包馅意面的口感，可以用奶酪或蔬菜馅意式饺子；想要相近的肉馅风味，可选意式馄饨。若手边没有包馅意面，用肉酱拌普通意面也能做成类似的一餐。
肉馅意式饺子是怎么包出来的？
把肉馅放在擀薄的意面皮上，盖上另一层面皮，压紧馅料周围并切成小块或圆片。封口时尽量挤出空气，再把边缘压牢，煮时不容易开裂。
来源：USDA FoodData Central 173329 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
