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昆布
热量和营养成分
昆布（Saccharina japonica），干燥或脱水
222
千卡kcal 每 100 g
蛋白质7.9 g
碳水25 g
脂肪2.6 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 222 kcal —
- 蛋白质 7.9 g 16%
- 碳水化合物 25 g 9%
- 脂肪 2.6 g 3%
- 饱和脂肪 0.7 g 4%
- 膳食纤维 34 g 122%
- 钠 2450 mg 107%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 133 µg 15%
- 维生素C 14.8 mg 16%
- 维生素D 0 µg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0.21 mg 18%
- 核黄素（维生素B2） 0.42 mg 32%
- 烟酸（维生素B3） 1.5 mg 9%
- 维生素B6 0.08 mg 5%
- 叶酸（维生素B9） 124 µg 31%
矿物质
- 钙 811 mg 62%
- 铁 13 mg 72%
- 镁 1030 mg 245%
- 磷 654 mg 52%
- 钾 10400 mg 221%
- 锌 1.2 mg 11%
- 铜 0.15 mg 17%
- 锰 0.48 mg 21%
- 硒 134 µg 244%
- 碘 233000 µg 155333%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 222 | 7.9 g | 25 g | 2.6 g |
| 50 g | 50 g | 111 | 3.9 g | 13 g | 1.3 g |
| 150 g | 150 g | 333 | 12 g | 37 g | 3.8 g |
| 200 g | 200 g | 444 | 16 g | 50 g | 5.1 g |
| 250 g | 250 g | 555 | 20 g | 62 g | 6.4 g |
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来源：ANSES–Ciqual (France) 20990 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
