冰淇淋甜筒

把甜筒放在烤盘上，用约150°C烤3至5分钟，再完全放凉；趁热拿容易捏碎。

放进密封盒或密封袋，存于阴凉干燥处，远离蒸汽和潮湿的冰箱。开封后尽量尽快吃完。

先在甜筒内底部挤一点融化的巧克力，转动甜筒让巧克力薄薄覆住底部，冷藏至凝固后再装冰淇淋。

把甜筒掰碎，撒在酸奶、水果或布丁上，增加酥脆口感；也可以掰成小块，拌进奶昔或冰淇淋里。

冰淇淋甜筒通常是薄而脆的烘烤甜筒，华夫蛋筒一般更厚实，带有华夫格纹，口感也更扎实；两者都适合盛装冰淇淋。

最好吃之前再装。冰淇淋的水分会让甜筒变软，放久了还可能从底部渗漏；要提前准备，可先在甜筒内侧涂一层巧克力并等它凝固。