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全脂豆粉，生
热量和营养成分
全脂，生
434
千卡kcal 每 100 g
蛋白质38 g
碳水22 g
脂肪21 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 434 kcal —
- 蛋白质 38 g 76%
- 碳水化合物 22 g 8%
- 脂肪 21 g 26%
- 饱和脂肪 3 g 15%
- 膳食纤维 9.6 g 34%
- 糖 7.5 g —
- 钠 13 mg 1%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 6 µg 1%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 2 mg 13%
- 维生素K 70 µg 58%
- 硫胺素（维生素B1） 0.58 mg 48%
- 核黄素（维生素B2） 1.2 mg 89%
- 烟酸（维生素B3） 4.3 mg 27%
- 泛酸（维生素B5） 1.6 mg 32%
- 维生素B6 0.46 mg 27%
- 叶酸（维生素B9） 345 µg 86%
- 维生素B12 0 µg 0%
- 胆碱 191 mg 35%
矿物质
- 钙 206 mg 16%
- 铁 6.4 mg 35%
- 镁 429 mg 102%
- 磷 494 mg 40%
- 钾 2515 mg 54%
- 锌 3.9 mg 36%
- 铜 2.9 mg 324%
- 锰 2.3 mg 99%
- 硒 7.5 µg 14%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 434 | 38 g | 22 g | 21 g |
| 1份 | 84 g | 365 | 32 g | 19 g | 17 g |
| 2份 | 168 g | 729 | 64 g | 38 g | 35 g |
| ½份 | 42 g | 182 | 16 g | 9.4 g | 8.7 g |
| 3份 | 252 g | 1094 | 95 g | 56 g | 52 g |
| 4份 | 336 g | 1458 | 127 g | 75 g | 69 g |
| 50 g | 50 g | 217 | 19 g | 11 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 651 | 57 g | 34 g | 31 g |
| 200 g | 200 g | 868 | 76 g | 45 g | 41 g |
| 250 g | 250 g | 1085 | 95 g | 56 g | 52 g |
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来源：USDA FoodData Central 174273 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
