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干猪肉牛肉萨拉米
热量和营养成分
378
千卡kcal 每 100 g
蛋白质21 g
碳水0.7 g
脂肪32 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 378 kcal —
- 蛋白质 21 g 42%
- 碳水化合物 0.7 g 0%
- 脂肪 32 g 41%
- 饱和脂肪 11 g 57%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 0.3 g —
- 钠 1756 mg 76%
- 胆固醇 108 mg 36%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 11 µg 1%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0.9 µg 5%
- 维生素E 0.64 mg 4%
- 维生素K 0 µg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0.39 mg 32%
- 核黄素（维生素B2） 0.2 mg 15%
- 烟酸（维生素B3） 6.1 mg 38%
- 泛酸（维生素B5） 1 mg 20%
- 维生素B6 0.44 mg 26%
- 叶酸（维生素B9） 0 µg 0%
- 维生素B12 1.2 µg 48%
- 胆碱 72.6 mg 13%
矿物质
- 钙 24 mg 2%
- 铁 1.4 mg 8%
- 镁 20 mg 5%
- 磷 192 mg 15%
- 钾 363 mg 8%
- 锌 2.7 mg 24%
- 铜 0.1 mg 11%
- 锰 0.95 mg 41%
- 硒 33.6 µg 61%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 378 | 21 g | 0.7 g | 32 g |
| 1份 | 9.8 g | 37 | 2.1 g | 0.1 g | 3.1 g |
| 2份 | 19.6 g | 74 | 4.1 g | 0.1 g | 6.2 g |
| ½份 | 4.9 g | 19 | 1 g | 0 g | 1.6 g |
| 3份 | 29.4 g | 111 | 6.2 g | 0.2 g | 9.3 g |
| 4份 | 39.2 g | 148 | 8.3 g | 0.3 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 189 | 11 g | 0.4 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 567 | 32 g | 1.1 g | 48 g |
| 200 g | 200 g | 756 | 42 g | 1.4 g | 63 g |
| 250 g | 250 g | 945 | 53 g | 1.8 g | 79 g |
关于干猪肉牛肉萨拉米的问题
干猪肉牛肉萨拉米切多厚更适合夹面包？
夹三明治时切成约1—2毫米薄片，入口不至于太咸，也容易和面包贴合；配奶酪、番茄或生菜都合适。
干猪肉牛肉萨拉米需要加热吗？
通常开封后切片就能吃，不必加热。若想让香气更明显，可在平底锅中小火煎约1分钟，至边缘微微卷起；煎出的油也适合拌进炒蛋或意面。
干猪肉牛肉萨拉米开封后怎么保存？
用保鲜膜或密封盒包好，放冰箱冷藏，并尽量在几天内吃完；切面若变得黏滑、有异常气味或出现霉斑，就不要再吃。
干猪肉牛肉萨拉米可以做什么菜？
切丁或切片后可加进披萨、意面、烤奶酪三明治和冷盘。做披萨时先少放些，因为烘烤会让咸味和油脂更突出。
干猪肉牛肉萨拉米可以用什么代替？
想要相近的咸香和嚼劲，可用干香肠代替；若不吃猪牛肉，可用蘑菇片或烤甜椒做三明治馅，但风味和口感会不同。
干猪肉牛肉萨拉米每次吃多少合适？
夹三明治或搭配奶酪时，几片、约27克通常就够了；这份约含474毫克钠，搭配不额外加盐的蔬菜和主食更合适。
干猪肉牛肉萨拉米含有哪些比较突出的营养成分？
每100克含21克蛋白质，并含有较多钠；它也提供维生素B1，约为0.39毫克。
来源：USDA FoodData Central 174582 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
