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原味玉米豆
热量和营养成分
零食, 原味
447
千卡kcal 每 100 g
蛋白质8.5 g
碳水65 g
脂肪16 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 447 kcal —
- 蛋白质 8.5 g 17%
- 碳水化合物 65 g 24%
- 脂肪 16 g 20%
- 饱和脂肪 2.4 g 12%
- 膳食纤维 6.9 g 25%
- 糖 0.6 g —
- 钠 564 mg 25%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 2 mg 13%
- 维生素K 9.3 µg 8%
- 硫胺素（维生素B1） 0.04 mg 3%
- 核黄素（维生素B2） 0.13 mg 10%
- 烟酸（维生素B3） 1.7 mg 11%
- 泛酸（维生素B5） 0.37 mg 7%
- 维生素B6 0.23 mg 13%
- 叶酸（维生素B9） 0 µg 0%
- 维生素B12 0 µg 0%
- 胆碱 20.6 mg 4%
矿物质
- 钙 9 mg 1%
- 铁 1.7 mg 9%
- 镁 113 mg 27%
- 磷 275 mg 22%
- 钾 278 mg 6%
- 锌 1.8 mg 16%
- 铜 0.12 mg 13%
- 锰 0.46 mg 20%
- 硒 14.8 µg 27%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 447 | 8.5 g | 65 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 224 | 4.3 g | 33 g | 7.8 g |
| 150 g | 150 g | 671 | 13 g | 97 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 894 | 17 g | 130 g | 31 g |
| 250 g | 250 g | 1118 | 21 g | 162 g | 39 g |
关于原味玉米豆的问题
原味玉米豆是用什么做的？
它通常是把干玉米粒浸泡、熟化后，再烘烤或油炸制成；颗粒比普通玉米粒大，口感酥脆。
原味玉米豆能自己在家做吗？
可以用适合做玉米豆的大粒干玉米，先浸泡并煮至熟软，再彻底沥干、晾干后烘烤或油炸。玉米粒含水时遇热油容易溅油，务必等表面完全干燥再下锅。
原味玉米豆怎么吃比较合适？
可以直接当零食吃，也能撒在沙拉、浓汤或米饭上，增加酥脆口感。拌入菜肴前再放，能减少受潮变软。
原味玉米豆开封后怎么保存？
放进密封罐或封口袋，置于阴凉干燥处，避免受潮；如果吃起来不再酥脆，通常是吸了水汽。
原味玉米豆和玉米片有什么区别？
玉米豆保留整粒玉米的形状，口感更硬、更脆；玉米片是压制成片的玉米制品。原味玉米豆每100克含6.9克膳食纤维，原味玉米片每100克含5.4克。
来源：Canadian Nutrient File 4093 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
