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玉米饼
热量和营养成分
零食
387
千卡kcal 每 100 g
蛋白质8.1 g
碳水82 g
脂肪2.4 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 387 kcal —
- 蛋白质 8.1 g 16%
- 碳水化合物 82 g 30%
- 脂肪 2.4 g 3%
- 饱和脂肪 0.4 g 2%
- 膳食纤维 1.9 g 7%
- 糖 23 g —
- 钠 488 mg 21%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 70 µg 8%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素K 0 µg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0.25 mg 21%
- 核黄素（维生素B2） 0.05 mg 4%
- 烟酸（维生素B3） 5.2 mg 32%
- 泛酸（维生素B5） 0.83 mg 17%
- 维生素B6 0.14 mg 8%
- 叶酸（维生素B9） 19 µg 5%
- 维生素B12 0 µg 0%
矿物质
- 钙 19 mg 1%
- 铁 1.4 mg 8%
- 镁 114 mg 27%
- 磷 157 mg 13%
- 钾 157 mg 3%
- 锌 2 mg 18%
- 铜 0.42 mg 47%
- 锰 1.8 mg 79%
- 硒 9.9 µg 18%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 387 | 8.1 g | 82 g | 2.4 g |
| 1份 | 9 g | 35 | 0.7 g | 7.3 g | 0.2 g |
| 2份 | 18 g | 70 | 1.5 g | 15 g | 0.4 g |
| ½份 | 4.5 g | 17 | 0.4 g | 3.7 g | 0.1 g |
| 3份 | 27 g | 104 | 2.2 g | 22 g | 0.6 g |
| 4份 | 36 g | 139 | 2.9 g | 29 g | 0.9 g |
| 50 g | 50 g | 194 | 4.1 g | 41 g | 1.2 g |
| 150 g | 150 g | 581 | 12 g | 122 g | 3.6 g |
| 200 g | 200 g | 774 | 16 g | 163 g | 4.8 g |
| 250 g | 250 g | 968 | 20 g | 204 g | 6 g |
关于玉米饼的问题
玉米饼怎么吃不容易散？
先在表面抹一层薄薄的花生酱、奶油奶酪或豆泥，再放水果片、鸡蛋或切碎的蔬菜；湿润的抹酱能帮助配料黏住。带去外出时，把配料分开放，吃前再铺上。
玉米饼可以加热吗？怎么加热？
可以。想恢复酥脆口感，把玉米饼放进预热至 160°C 的烤箱烤约 3 分钟，或用干锅小火烘约 1 分钟；加热后很容易变焦，注意看着。
玉米饼开封后怎么保存？
放进密封袋或带盖的干燥容器，置于阴凉干燥处，避免受潮变软。若已经软了，可用烤箱低温烘几分钟；出现霉点或异味就不要吃。
玉米饼配什么吃比较好？
甜口可以抹花生酱、酸奶或芝士，再配香蕉、苹果片；咸口适合搭配牛油果、鸡蛋、豆泥或番茄。玉米饼很脆，配料切薄、少放水分多的酱料，不容易塌。
玉米饼和爆米花饼哪个蛋白质更多？
爆米花饼略多，每 100 克约有 9.7 克蛋白质；玉米饼约有 8.1 克。爆米花饼每 100 克纤维约 2.9 克，玉米饼约有 1.9 克。
玉米饼一顿吃多少合适？
一片通常约 9 克，两片约 18 克；可把两片搭配鸡蛋、豆泥或酸奶，组成更有饱腹感的小食。单吃时口感轻脆，容易不知不觉多拿几片。
玉米饼适合给幼儿吃吗？
玉米饼干燥、脆硬，咬下的大块可能噎住幼儿；给小龄孩子吃时要坐着看护，并把它掰成容易入口的小块，或先用柔软的抹酱润软。
来源：USDA FoodData Central 168857 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
