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巧克力脆皮冰淇淋雪糕

热量和营养成分

条状或棒状,裹有巧克力

331
千卡kcal 每 100 g
蛋白质4.1 g
碳水24 g
脂肪24 g

营养成分

每 100 g% 每日摄入量
  • 热量 331 kcal —
  • 蛋白质 4.1 g 8%
  • 碳水化合物 24 g 9%
  • 脂肪 24 g 31%
  • 饱和脂肪 13 g 66%
  • 膳食纤维 0.8 g 3%
  • 糖 18 g —
  • 钠 68 mg 3%
  • 胆固醇 28 mg 9%

维生素和矿物质

每 100 g% 每日摄入量

维生素

  • 维生素A 19 µg 2%
  • 维生素C 0 mg 0%
  • 维生素D 0.2 µg 1%
  • 维生素E 0.42 mg 3%
  • 维生素K 1.3 µg 1%
  • 硫胺素(维生素B1) 0.06 mg 5%
  • 核黄素(维生素B2) 0.26 mg 20%
  • 烟酸(维生素B3) 0.18 mg 1%
  • 泛酸(维生素B5) 0.48 mg 10%
  • 维生素B6 0.04 mg 3%
  • 叶酸(维生素B9) 7 µg 2%
  • 维生素B12 0.49 µg 20%
  • 胆碱 29.7 mg 5%

矿物质

  • 钙 119 mg 9%
  • 铁 0.29 mg 2%
  • 镁 28 mg 7%
  • 磷 173 mg 14%
  • 钾 305 mg 6%
  • 锌 0.82 mg 7%
  • 铜 0.08 mg 8%
  • 锰 0.08 mg 3%
  • 硒 2.4 µg 4%

每份热量

份量重量热量蛋白质碳水脂肪
100 g100 g3314.1 g24 g24 g
1份50 g1662.1 g12 g12 g
2份100 g3314.1 g24 g24 g
½份25 g831 g5.9 g6 g
3份150 g4976.2 g36 g36 g
4份200 g6628.2 g47 g48 g
250 g250 g82810 g59 g60 g

关于巧克力脆皮冰淇淋雪糕的问题

巧克力脆皮冰淇淋雪糕怎么吃,外壳才不容易碎得到处都是?

从冷冻室取出后稍等片刻,让冰淇淋略微软化再咬;先轻轻咬开一小口,脆壳就不容易整片崩裂。吃的时候拿着木棒,接住可能掉下来的碎屑。

巧克力脆皮冰淇淋雪糕开封后怎么保存?

没吃完就尽快放回冷冻室,密封好,避免吸收异味和表面结霜。已经融化的雪糕不宜反复冻融,口感会变差;融化很久的也不要再吃。

巧克力脆皮冰淇淋雪糕能用来做什么甜品?

可以切成小块,放在华夫饼、布朗尼或香蕉船上,也能配草莓、香蕉等水果。要做奶昔,可先去掉木棒,再把雪糕和牛奶一起搅打。

自己做巧克力脆皮冰淇淋雪糕,怎样让巧克力壳快速凝固?

先把冰淇淋棒冻得很硬,再蘸入融化的巧克力;冰冷的表面会让巧克力很快凝固。蘸好后放在烘焙纸上,马上送回冷冻室,避免冰淇淋开始融化。

巧克力脆皮冰淇淋雪糕和巧克力冰淇淋棒有什么区别?

巧克力脆皮冰淇淋雪糕通常是冰淇淋外面裹着一层会脆裂的巧克力;巧克力冰淇淋棒则可能是巧克力口味的冰淇淋本身,不一定有独立的脆壳。选购时看外观和配料描述更容易分辨。

一根巧克力脆皮冰淇淋雪糕大约有多少能量?

常见一根约重50克,能量约为166 kcal。它更适合作为一份冷冻甜点,而不是拿来解渴的饮料。

巧克力脆皮冰淇淋雪糕里的脂肪主要是什么?

每100克含有13 g饱和脂肪,主要来自冰淇淋中的乳脂和巧克力涂层。

来源:USDA FoodData Central 173466 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算,不含膳食纤维