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奶酪丹麦酥
热量和营养成分
374
千卡kcal 每 100 g
蛋白质8 g
碳水36 g
脂肪22 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 374 kcal —
- 蛋白质 8 g 16%
- 碳水化合物 36 g 13%
- 脂肪 22 g 28%
- 饱和脂肪 6.8 g 34%
- 膳食纤维 1 g 4%
- 糖 7 g —
- 钠 417 mg 18%
- 胆固醇 23 mg 8%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 35 µg 4%
- 维生素C 0.1 mg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0.35 mg 2%
- 维生素K 6.9 µg 6%
- 硫胺素（维生素B1） 0.19 mg 16%
- 核黄素（维生素B2） 0.26 mg 20%
- 烟酸（维生素B3） 2 mg 13%
- 泛酸（维生素B5） 0.3 mg 6%
- 维生素B6 0.04 mg 2%
- 叶酸（维生素B9） 60 µg 15%
- 维生素B12 0.2 µg 8%
- 胆碱 20.1 mg 4%
矿物质
- 钙 35 mg 3%
- 铁 1.8 mg 10%
- 镁 15 mg 4%
- 磷 108 mg 9%
- 钾 98 mg 2%
- 锌 0.7 mg 6%
- 铜 0.09 mg 10%
- 锰 0.35 mg 15%
- 硒 18.9 µg 34%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 374 | 8 g | 36 g | 22 g |
| 1份 | 28.4 g | 106 | 2.3 g | 10 g | 6.2 g |
| 2份 | 56.7 g | 212 | 4.5 g | 21 g | 12 g |
| ½份 | 14.2 g | 53 | 1.1 g | 5.1 g | 3.1 g |
| 3份 | 85.1 g | 318 | 6.8 g | 31 g | 19 g |
| 4份 | 113.4 g | 424 | 9.1 g | 41 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 187 | 4 g | 18 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 561 | 12 g | 54 g | 33 g |
| 200 g | 200 g | 748 | 16 g | 72 g | 44 g |
| 250 g | 250 g | 935 | 20 g | 91 g | 55 g |
关于奶酪丹麦酥的问题
奶酪丹麦酥怎么加热才酥？
烤箱预热至160°C，放在烤架上加热约5—8分钟；别用微波炉久热，否则酥皮容易变软。出炉后稍放一会儿再吃，馅料会很烫。
奶酪丹麦酥开封后怎么保存？
当天吃完口感最好。需要留到第二天时，密封冷藏；吃前用160°C烤箱回烤5—8分钟，让酥皮恢复酥脆。
奶酪丹麦酥适合搭配什么？
它常和黑咖啡、红茶或不加糖的牛奶一起吃，饮品的微苦或清淡能平衡奶酪馅和酥皮的浓郁。也可以配莓果或切片苹果作早餐、下午茶点心。
奶酪丹麦酥一份通常有多大？
一个常见的奶酪丹麦酥约71克。若只想吃少量，可以掰下半个；这类酥点容易掉渣，放在小盘上吃更方便。
奶酪丹麦酥可以冷冻吗？
可以。完全冷却后单个包好再冷冻，吃前先解冻，再放入160°C烤箱烤约5—8分钟；不要反复解冻和冷冻，以免酥皮受潮、口感变差。
来源：USDA FoodData Central 172754 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
