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白蛋糕配椰子糖霜
热量和营养成分
按食谱制备
356
千卡kcal 每 100 g
蛋白质4.4 g
碳水62 g
脂肪10 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 356 kcal —
- 蛋白质 4.4 g 9%
- 碳水化合物 62 g 23%
- 脂肪 10 g 13%
- 饱和脂肪 3.9 g 19%
- 膳食纤维 1 g 4%
- 糖 57 g —
- 钠 284 mg 12%
- 胆固醇 1 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 12 µg 1%
- 维生素C 0.1 mg 0%
- 维生素D 0.2 µg 1%
- 维生素E 0.12 mg 1%
- 维生素K 4.1 µg 3%
- 硫胺素（维生素B1） 0.13 mg 11%
- 核黄素（维生素B2） 0.19 mg 15%
- 烟酸（维生素B3） 1.1 mg 7%
- 泛酸（维生素B5） 0.17 mg 3%
- 维生素B6 0.03 mg 2%
- 叶酸（维生素B9） 31 µg 8%
- 维生素B12 0.06 µg 3%
- 胆碱 6 mg 1%
矿物质
- 钙 90 mg 7%
- 铁 1.2 mg 6%
- 镁 12 mg 3%
- 磷 70 mg 6%
- 钾 99 mg 2%
- 锌 0.33 mg 3%
- 铜 0.07 mg 7%
- 锰 0.28 mg 12%
- 硒 10.7 µg 19%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 356 | 4.4 g | 62 g | 10 g |
| 1份 | 28.4 g | 101 | 1.2 g | 18 g | 2.9 g |
| 2份 | 56.7 g | 202 | 2.5 g | 35 g | 5.8 g |
| ½份 | 14.2 g | 50 | 0.6 g | 8.8 g | 1.5 g |
| 3份 | 85.1 g | 303 | 3.7 g | 53 g | 8.8 g |
| 4份 | 113.4 g | 404 | 5 g | 71 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 178 | 2.2 g | 31 g | 5.2 g |
| 150 g | 150 g | 534 | 6.6 g | 93 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 712 | 8.8 g | 124 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 890 | 11 g | 156 g | 26 g |
关于白蛋糕配椰子糖霜的问题
白蛋糕配椰子糖霜一块通常有多大？
常见的一块约112克，相当于一个直径约23厘米的蛋糕切成12块。若只想尝尝椰子糖霜的味道，切成更小块即可。
白蛋糕配椰子糖霜怎么保存？
糖霜含水分时，蛋糕放进密封盒冷藏，通常可保存约3天；吃之前在室温放一会儿，口感会更松软。没有抹糖霜的蛋糕可密封冷冻，解冻后再装饰。
椰子糖霜怎么抹在白蛋糕上才不容易掉屑？
先让蛋糕完全冷却，薄薄抹一层糖霜封住表面碎屑，冷藏约20分钟，再抹上剩余糖霜。用偏软的抹刀从蛋糕中心向外推，比较容易抹匀。
白蛋糕配椰子糖霜适合搭配什么？
椰子的甜香适合配新鲜草莓、菠萝或芒果，也可与无糖红茶、黑咖啡一起吃。水果能带来清爽的酸甜，避免整份点心只有甜味。
来源：USDA FoodData Central 172698 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
