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黑眼豆
热量和营养成分
干
343
千卡kcal 每 100 g
蛋白质24 g
碳水49 g
脂肪2.1 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 343 kcal —
- 蛋白质 24 g 48%
- 碳水化合物 49 g 18%
- 脂肪 2.1 g 3%
- 饱和脂肪 0.5 g 3%
- 膳食纤维 11 g 38%
- 钠 58 mg 3%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 2 µg 0%
- 维生素C 1.5 mg 2%
- 维生素D 0 µg 0%
- 硫胺素（维生素B1） 0.68 mg 57%
- 核黄素（维生素B2） 0.17 mg 13%
- 烟酸（维生素B3） 2.8 mg 17%
- 泛酸（维生素B5） 1.5 mg 30%
- 维生素B6 0.36 mg 21%
- 叶酸（维生素B9） 639 µg 160%
- 维生素B12 0 µg 0%
矿物质
- 钙 85 mg 7%
- 铁 10 mg 55%
- 镁 333 mg 79%
- 磷 438 mg 35%
- 钾 1375 mg 29%
- 锌 6.1 mg 56%
- 铜 1.1 mg 118%
- 锰 1.5 mg 67%
- 硒 9.1 µg 17%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 343 | 24 g | 49 g | 2.1 g |
| 50 g | 50 g | 172 | 12 g | 25 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 515 | 36 g | 73 g | 3.1 g |
| 200 g | 200 g | 686 | 48 g | 98 g | 4.1 g |
| 250 g | 250 g | 858 | 60 g | 122 g | 5.2 g |
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来源：Canadian Nutrient File 3280 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
