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牛背排
热量和营养成分
带骨，仅瘦肉可分离，修剪至0英寸脂肪，所有等级，熟，红烧
299
千卡kcal 每 100 g
蛋白质28 g
碳水0 g
脂肪21 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 299 kcal —
- 蛋白质 28 g 57%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 21 g 26%
- 饱和脂肪 8.1 g 41%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 钠 68 mg 3%
- 胆固醇 90 mg 30%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 2 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0.2 µg 1%
- 维生素E 0.1 mg 1%
- 维生素K 1.6 µg 1%
- 硫胺素（维生素B1） 0.11 mg 9%
- 核黄素（维生素B2） 0.35 mg 27%
- 烟酸（维生素B3） 5.9 mg 37%
- 维生素B6 0.57 mg 33%
- 叶酸（维生素B9） 7 µg 2%
- 维生素B12 2.3 µg 96%
矿物质
- 钙 22 mg 2%
- 铁 2.7 mg 15%
- 镁 26 mg 6%
- 磷 187 mg 15%
- 钾 284 mg 6%
- 锌 6.1 mg 55%
- 铜 0.08 mg 9%
- 硒 28.6 µg 52%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 299 | 28 g | 0 g | 21 g |
| 1份 | 85 g | 254 | 24 g | 0 g | 18 g |
| 2份 | 170 g | 508 | 48 g | 0 g | 35 g |
| ½份 | 42.5 g | 127 | 12 g | 0 g | 8.7 g |
| 3份 | 255 g | 762 | 72 g | 0 g | 53 g |
| 4份 | 340 g | 1017 | 96 g | 0 g | 70 g |
| 50 g | 50 g | 150 | 14 g | 0 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 449 | 43 g | 0 g | 31 g |
| 200 g | 200 g | 598 | 57 g | 0 g | 41 g |
| 250 g | 250 g | 748 | 71 g | 0 g | 51 g |
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来源：USDA FoodData Central 173383 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
