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牛背排
热量和营养成分
带骨，含可分离瘦肉和脂肪，修整至0英寸脂肪，所有等级，生鲜
324
千卡kcal 每 100 g
蛋白质16 g
碳水0.8 g
脂肪28 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 324 kcal —
- 蛋白质 16 g 32%
- 碳水化合物 0.8 g 0%
- 脂肪 28 g 36%
- 饱和脂肪 13 g 63%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 钠 53 mg 2%
- 胆固醇 75 mg 25%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 6 µg 1%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0.2 µg 1%
- 维生素K 1.5 µg 1%
- 硫胺素（维生素B1） 0.08 mg 6%
- 核黄素（维生素B2） 0.21 mg 16%
- 烟酸（维生素B3） 3.8 mg 24%
- 维生素B6 0.37 mg 22%
- 叶酸（维生素B9） 3 µg 1%
- 维生素B12 1.6 µg 65%
矿物质
- 钙 10 mg 1%
- 铁 1.6 mg 9%
- 镁 17 mg 4%
- 磷 120 mg 10%
- 钾 218 mg 5%
- 锌 3.9 mg 35%
- 铜 0.06 mg 7%
- 硒 17.1 µg 31%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 324 | 16 g | 0.8 g | 28 g |
| 1份 | 113 g | 366 | 18 g | 0.9 g | 32 g |
| 2份 | 226 g | 732 | 37 g | 1.8 g | 64 g |
| ½份 | 56.5 g | 183 | 9.1 g | 0.4 g | 16 g |
| 3份 | 339 g | 1098 | 55 g | 2.6 g | 96 g |
| 4份 | 452 g | 1464 | 73 g | 3.5 g | 129 g |
| 50 g | 50 g | 162 | 8.1 g | 0.4 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 486 | 24 g | 1.2 g | 43 g |
| 200 g | 200 g | 648 | 32 g | 1.6 g | 57 g |
| 250 g | 250 g | 810 | 40 g | 2 g | 71 g |
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来源：USDA FoodData Central 172169 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
