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牛背排
热量和营养成分
带骨，瘦肉和脂肪可分离，修剪至0英寸脂肪，choice级，生
336
千卡kcal 每 100 g
蛋白质16 g
碳水0.9 g
脂肪30 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 336 kcal —
- 蛋白质 16 g 32%
- 碳水化合物 0.9 g 0%
- 脂肪 30 g 38%
- 饱和脂肪 13 g 66%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 钠 53 mg 2%
- 胆固醇 76 mg 25%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 6 µg 1%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素K 1.5 µg 1%
- 硫胺素（维生素B1） 0.07 mg 6%
- 核黄素（维生素B2） 0.21 mg 16%
- 烟酸（维生素B3） 3.6 mg 23%
- 维生素B6 0.35 mg 21%
- 叶酸（维生素B9） 3 µg 1%
- 维生素B12 1.5 µg 64%
矿物质
- 钙 9 mg 1%
- 铁 1.6 mg 9%
- 镁 17 mg 4%
- 磷 122 mg 10%
- 钾 214 mg 5%
- 锌 3.8 mg 34%
- 铜 0.06 mg 7%
- 硒 17.3 µg 31%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 336 | 16 g | 0.9 g | 30 g |
| 1份 | 113 g | 380 | 18 g | 1 g | 34 g |
| 2份 | 226 g | 759 | 36 g | 2 g | 68 g |
| ½份 | 56.5 g | 190 | 8.9 g | 0.5 g | 17 g |
| 3份 | 339 g | 1139 | 53 g | 3.1 g | 101 g |
| 4份 | 452 g | 1519 | 71 g | 4.1 g | 135 g |
| 50 g | 50 g | 168 | 7.9 g | 0.5 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 504 | 24 g | 1.4 g | 45 g |
| 200 g | 200 g | 672 | 32 g | 1.8 g | 60 g |
| 250 g | 250 g | 840 | 39 g | 2.3 g | 75 g |
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来源：USDA FoodData Central 173405 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
