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牛背排
热量和营养成分
带骨，含可分离瘦肉和脂肪，修整至0英寸脂肪，所有等级，熟制，红烧
360
千卡kcal 每 100 g
蛋白质24 g
碳水0 g
脂肪29 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 360 kcal —
- 蛋白质 24 g 48%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 29 g 37%
- 饱和脂肪 13 g 65%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 钠 63 mg 3%
- 胆固醇 87 mg 29%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 9 µg 1%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0.2 µg 1%
- 维生素K 1.6 µg 1%
- 硫胺素（维生素B1） 0.09 mg 8%
- 核黄素（维生素B2） 0.31 mg 24%
- 烟酸（维生素B3） 5 mg 31%
- 维生素B6 0.49 mg 29%
- 叶酸（维生素B9） 6 µg 2%
- 维生素B12 2.1 µg 88%
矿物质
- 钙 23 mg 2%
- 铁 2.4 mg 13%
- 镁 22 mg 5%
- 磷 163 mg 13%
- 钾 255 mg 5%
- 锌 5.3 mg 48%
- 铜 0.08 mg 8%
- 硒 24.6 µg 45%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 360 | 24 g | 0 g | 29 g |
| 1份 | 85 g | 306 | 21 g | 0 g | 25 g |
| 2份 | 170 g | 612 | 41 g | 0 g | 50 g |
| ½份 | 42.5 g | 153 | 10 g | 0 g | 12 g |
| 3份 | 255 g | 918 | 62 g | 0 g | 75 g |
| 4份 | 340 g | 1224 | 82 g | 0 g | 99 g |
| 50 g | 50 g | 180 | 12 g | 0 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 540 | 36 g | 0 g | 44 g |
| 200 g | 200 g | 720 | 49 g | 0 g | 58 g |
| 250 g | 250 g | 900 | 61 g | 0 g | 73 g |
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来源：USDA FoodData Central 172166 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
