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茄子巴克拉
热量和营养成分
植物油炸，自制
294
千卡kcal 每 100 g
蛋白质7.9 g
碳水17 g
脂肪23 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 294 kcal —
- 蛋白质 7.9 g 16%
- 碳水化合物 17 g 6%
- 脂肪 23 g 29%
- 饱和脂肪 1.6 g 8%
- 糖 2.1 g —
- 钠 18 mg 1%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 22 µg 2%
- 维生素C 2 mg 2%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 5.4 mg 36%
- 硫胺素（维生素B1） 0.12 mg 10%
- 核黄素（维生素B2） 0.06 mg 5%
- 烟酸（维生素B3） 0.7 mg 4%
- 泛酸（维生素B5） 0.35 mg 7%
- 维生素B6 0.16 mg 9%
- 叶酸（维生素B9） 36 µg 9%
- 维生素B12 0 µg 0%
矿物质
- 钙 27 mg 2%
- 铁 1.1 mg 6%
- 镁 28 mg 7%
- 磷 82 mg 7%
- 钾 247 mg 5%
- 锌 0.6 mg 5%
- 铜 0.1 mg 11%
- 锰 0.6 mg 26%
- 硒 2 µg 4%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 294 | 7.9 g | 17 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 147 | 4 g | 8.6 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 441 | 12 g | 26 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 588 | 16 g | 34 g | 45 g |
| 250 g | 250 g | 735 | 20 g | 43 g | 56 g |
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来源：CoFID (UK) 15-826 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
