了解你餐盘中的食物

亚洲风味方便面

热量和营养成分

调味,煮熟

164
千卡kcal 每 100 g
蛋白质3.8 g
碳水21 g
脂肪6.9 g

营养成分

每 100 g% 每日摄入量
  • 热量 164 kcal —
  • 蛋白质 3.8 g 8%
  • 碳水化合物 21 g 8%
  • 脂肪 6.9 g 9%
  • 饱和脂肪 3.2 g 16%
  • 膳食纤维 1 g 4%
  • 钠 93.6 mg 4%

维生素和矿物质

每 100 g% 每日摄入量

维生素

  • 硫胺素(维生素B1) 0.02 mg 2%
  • 烟酸(维生素B3) 0.1 mg 1%
  • 泛酸(维生素B5) 0.91 mg 18%
  • 维生素B12 0.07 µg 3%

矿物质

  • 钙 11 mg 1%
  • 铁 0.32 mg 2%
  • 镁 9.1 mg 2%
  • 磷 43 mg 3%
  • 钾 26 mg 1%
  • 锌 0.19 mg 2%
  • 铜 0.04 mg 4%
  • 锰 0.24 mg 10%

每份热量

份量重量热量蛋白质碳水脂肪
100 g100 g1643.8 g21 g6.9 g
50 g50 g821.9 g11 g3.5 g
150 g150 g2465.6 g32 g10 g
200 g200 g3287.5 g42 g14 g
250 g250 g4109.4 g53 g17 g

关于亚洲风味方便面的问题

亚洲风味方便面煮几分钟不容易软烂?

水沸后放入面饼,干制面通常煮约两三分钟,边煮边用筷子拨散;想做拌面就比做汤面少煮一会儿,捞出后沥干。不同面饼厚薄有别,快熟时尝一根最稳妥。

煮亚洲风味方便面时,调料包什么时候放?

做汤面时,先把面煮散,再放调料包搅匀;若调料含油包,关火后加入更容易保留香气。做拌面则先把面捞出沥水,再拌调料,避免汤汁把味道冲淡。

亚洲风味方便面怎么加料更像一顿完整的饭?

煮面时可加青菜、香菇或豆芽,快出锅时打入鸡蛋;熟鸡肉、豆腐或虾仁也适合搭配。叶菜最后放,烫软即可,既不容易煮黄,也能保留脆嫩口感。

亚洲风味方便面适合做哪些菜?

它可以做汤面、干拌面,也能沥干后炒成方便面炒面;炒面时先把面煮到刚散开,沥干再下锅,和鸡蛋、蔬菜一起快速翻炒,面条不容易糊成团。

没吃完的亚洲风味方便面怎么保存?

未开封的干面放在阴凉、干燥处,避开灶台蒸汽;开封后把面饼和调料包密封好。煮熟的面应及时冷藏,最好与汤分开装,吃前彻底加热;在室温下放了两小时以上就不要留着吃。

亚洲风味方便面能用什么面条代替?

做汤面可换成亚洲小麦面,但通常要另外煮至熟透,再放进调好的汤里;想要更爽滑、无小麦的口感,可用米粉,不过米粉往往需要先浸泡,烹煮时间也不同。

亚洲风味方便面和亚洲小麦面有什么不同?

亚洲风味方便面通常是预熟后干燥或油炸的面饼,复水很快;亚洲小麦面多需单独煮熟,口感更接近鲜面。每百克亚洲小麦面含蛋白质6.3克,亚洲风味方便面为3.8克。

来源:ANSES–Ciqual (France) 25243 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算,不含膳食纤维